Сдаю рецепт который используют уже минимум 3 рукожопа с дешманскими сковородами.

3 яйца (средние типо с1 или с 0 или домашние)

600 мл молока

10 ложек муки с горкой

2-3 ложки сахара (блины не безумно сладкие, обычные с лёгкой сластинкой)

Щепотка соли

2 столовых ложки подсолнечного масла.

Сковороду не смазываю, ибо масло есть в рецепте.

Если при переворачивании вдруг рвутся добавляю ещё муки.

Мне подобные по вкусу пекла бабуля, поэтому для меня этот рецепт прям погружение в прошлое.

В поисковиках вроде этот рецепт можно найти как "блины в бутылке".

3 яйца, 500 мл молока, 250 мл кипятка, 500 гр муки и 2 ст ложки растительного масла

2 яйца, треть чайной ложки соли, половина чайной ложки сахара, 150 гр муки, 500 мл молока,, 2 столовые ложки раст масла

3 яйца

500 мл молока

1/2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1,5 стакана муки

2 ст.л. растит.масла.

Все добавляю по очереди как написала

Заварные получаются всегда, можно на молоке можно на кефире, недавно тоже выкладывала у себя😉

У меня тоже тефаль для блинов

Я лью много теста, и быстро переворачиваю, сливаю обратно лишнее ! Стенка низкая, это легко

Получаются тонкие

Рецепт не напишу,все на глаз делаю, но,как мне кажется,тонкие и кружевные получаются,потому что уже в готовое густое (как на оладьи) тесто вливаю по тихоньку горячую кипячёную воду,одновременно мешаю хорошо. И да,тесто жидкое делаю

У меня на странице посмотрите,идеальные тонкие,в дырочку.

#даша174накухне можно ещё мой попробовать рецепт)