Кто-нибудь знает проверенный рецепт заварного теста? Решила сделать торт Дамские пальчики)
Кто-нибудь знает проверенный рецепт заварного теста? Решила сделать торт Дамские пальчики)
Запись из каналаРецептыКто-нибудь знает проверенный рецепт заварного теста? Решила сделать торт Дамские пальчики)
Валерия·
В ожидании первенца
Здравствуйте) на ютубе наберите ольга матвей) у неп есть, я делала к трубочкам вафельным, мне понравилось и не сложно, и не сожгла даже😂
Светлана··
Мама сына-младенца
Вы наверно заварной крем делали) а мне заварное тесто нужно😀
Валерия··
В ожидании первенца
Ахахаха) ну да)) реально)) я чет не соображала уже спать хотелось😅
Светлана··
Мама сына-младенца
@mediaservice00426, ничего, всякое бывает 😀
Мария ·
Мама двоих (младенец)
Вода 1 стакан, вскипятить со 100 гр сливочного масла + 1/3 чайной ложки соли.
Убавить огонь до минимума и засыпать 1 стакан муки. Интенсивно вымешивать, разбивая комочки, не снимая с огня (2-3 минуты).
Остудить тесто до 60-70 град. (примерно 5 минут). Вбить 4 яйца (по одному), размешивая до однородности. Выпекать при 180 град 35-40 минут.
Светлана··
Мама сына-младенца
Примерно какое количество теста получается?
Мария ··
Мама двоих (младенец)
я делала профитроли, получалось примерно 1,5 больших противня.
Светлана··
Мама сына-младенца
спасибо!