400 г.творога магазинного (из домашнего деревенского не получается(((() , 4 яйца, 4 ст.л.сахара, 4 ст.л манки. Все перемешать и в форму смазанную маслом и посыпанную манкой.
Можно позаморачиваться и желтки сначала растереть с сахаром. Белки взбить и вмешивать аккуратно самыми последними. Более воздушнее выходит. Получалось иногда как чизкейк, но не гарантированно, т.к.зависит все же от исходных вводных, т.е.творога.