Запекаем бедро индейки!Бедро индейки можно купить без кости или вырезать самостоятельно, хорошо зачистить мясо,мариную оливковым маслом с розмарином,сухой чеснок,дижонская горчица,соль и перец, хорошо натираем бедро,внутри выкладываем веточки тимьяна, заворачиваем рулетом, оставляем на час,потом бедро в рукав и в хорошо разогретую духовку 180',у меня мяса 1,2кг, выпекаю час в рукаве, потом разрезаю рукав и ещё 10 минут.Достаем из духовки и оставляем минут на 10-15 отдохнуть.Подавала с салатом и аджикой.Рецепт аджики надо?
#яумамыповариха #готовлюужинмужу