Запекаем бедро индейки!Бедро индейки можно купить без кости или вырезать самостоятельно, хорошо зачистить мясо,мариную оливковым маслом с розмарином,сухой чеснок,дижонская горчица,соль и перец, хорошо натираем бедро,внутри выкладываем веточки тимьяна, заворачиваем рулетом, оставляем на час,потом бедро в рукав и в хорошо разогретую духовку 180',у меня мяса 1,2кг, выпекаю час в рукаве, потом разрезаю рукав и ещё 10 минут.Достаем из духовки и оставляем минут на 10-15 отдохнуть.Подавала с салатом и аджикой.Рецепт аджики надо?
#яумамыповариха #готовлюужинмужу
Комментарии
Ой, бедро шикарное и в рукаве, и в форме, и в мультипечке. Очень любим
@mash224, а я думала наоборот надо чтоб все было цельно🙄 Немного дырочек?
@irenira если не сделать пару дырочек сверху, то пакет может лопнуть в самом не подходящем месте.Делаю зубочисткой 3-4 штуки
Я делаю не острую,но идёт туда перец ратунда в оригинале
Аджика,рецептик пожалуйста