Печеньки домашние!))

Мука 420гр

Сахар 10ст.л.

Молоко 100мл

Слив. Масло 100гр

Ван.Сахар. 1ч.л

Разрыхлитель 0,5 ч.л

Яйцо 1шт

Просейте вместе муку и разрыхлитель. На плите доведите до кипения молоко с сахаром и ванильным сахаром. Взбейте масло (я вилкой делала), вмешайте яйцо и добавьте остывший молочный сироп. Затем всыпьте всю муку и быстро замесите тесто. Если прилипает можно ещё немного муки присыпать. Расскатайте до толщины 0.6-0.7 см и вырежьте фигурки. Сверху смажьте желтком с водой или посыпьте сахаром.

Выпекайте при температуре 210° 12 минут

P. S. я держала до золотистой корочки, чтобы стали хрустящими)