Как обычно к вечеру выкладываю вкуснятинку, чтобы лучше спалось😌😇
По вкусу очень напоминает чебуреки, но возни в разы меньше. Очень рекомендую!
-------------------------------------------------------------------
Быстрые рулетики из лаваша с мясом
-------------------------------------------------------------------
▪️2 листа лаваша прямоугольной формы размером 25*35
▪️2 яйца
▪️400г фарша
▪️1 крупная луковица
▪️Пучок любой зелени
▪️Соль, перец по вкусу
-------------------------------------------------
Приготовить начинку:измельчить лук до кашеобразного состояния, мелко нарезать зелень. Фарш посолить, поперчить и добавить лук+зелень. Хорошо перемешать. На лист лаваша ТОНКИМ слоем намазать фарш (на один лист уходит примерно 200г фарша). Если слой фарша будет очень толстым, то он не прожарится в готовом изделии. Свернуть в рулет как показано на фото и разрезать на прямоугольники.Каждый кусочек обмакнуть во взбитом яйце. Обжарить с двух сторон на сковороде под закрытой крышкой на среднем огне.
Лучший комментарий
Как у вас хватает энергии постоянно что-то готовить? 🤷♀️Для меня это убийство. Вот завтра обязательно нужно что-то приготовить, потому что холодильник тупо пустой🤦♀️
Я люблю готовить. Это моё,так сказать,хобби. Меня это расслабляет, вдохновляет и радует:)
Комментарии
Класс! Я очень рада, что вам понравилось! Приятного всей вашей семье аппетита!♥️
ПС: добавила ложку сметаны во вторую порцию -- стало ещё сочнее (наверное, вариант с майонезом тоже Ок); думаю, можно притрусить тертым сыром, тоже будет ням)))
ППС: на бумажном полотенце оставить лишнее масло этих чудо-пирожков тоже оказалось хорошей идеей;)
@lyolya_zzz надеюсь, Вам понравится! Пожалуйста-пожалуйста, делитесь с нами такими крутыми и простыми, быстрыми в исполнении блюдами ещё и ещё)))
Сделала! Наелась! Мужа накормила! СПАСИБО огромнейшее))))
Спасибо, уже жарится😻
Очень вкусно наверное 😊
Обязательно попробую приготовить!!!😁
Спасибо 🌹
Супер! Аж слюни потекли. Сегодня обязательно сделаю.
Обажаю лаваш😍вот он именно для ленивых и любящих пожрать вкусно!!
Сколько ориентировочно по времени вы обжаривали?
По 4-5 минут с каждой стороны. Огонь должен быть средний или чуть ниже среднего, ориентируйтесь по румяности. Самое главное - внутри слой фарша должен быть тонким. С куриными фаршем обжарится быстрее, минуты по три с каждой стороны. Но это очень относительное время. У меня плита газовая, на электро или индукционной плите время будет другое.
@lyolya_zzz у меня тоже газ. Завтра попробую . Только хочу ещё грибы жаренные добавить
Как у вас хватает энергии постоянно что-то готовить? 🤷♀️Для меня это убийство. Вот завтра обязательно нужно что-то приготовить, потому что холодильник тупо пустой🤦♀️
Я люблю готовить. Это моё,так сказать,хобби. Меня это расслабляет, вдохновляет и радует:)
@lyolya_zzz тогда понятно, для меня готовка это ужас🤪
Обажаю лаваш😍вот он именно для ленивых и любящих пожрать вкусно!!