Как вкусно приготовить горбушу . Посоветуйте )

В муку добавить соль и перец, в этой смесе обвалять кусочками рыбу и жарим на сковороде, не люблю в рыбе посторонний вкус: лимон, укроп, морковь, помидор, или ещё чего, ну тут как говорится " на вкус и цвет")))

Мне нравиться в кляре кусочками)

Я обожаю запекать её.

Разрезаю на филе, соль и лимонный сок, сверху помидо и сыр