Муж сказал вкусно, но чеснока многовато😂😂😂он любит такое, чеснок, лук, я не ем
Нарезать, засыпать солью, все тщательно перемешать оставить на 1час.затем тщательно промыть. Закинуть в кипящ Й маринад и варить 7-10мин.слить маринад и сразу же в горячие баклажаны добавить, чеснок и масло. Всё.
5 кг баклаж, 0.5 л раст масла, 500гр.соли.150гр чеснок. Маринад 5 л воды, 200 гр 9%уксус
А вы их пробовали? Вкусно?