Комментарии
Огурцы капризные! Их очень сложно закатывать, в следующий раз лучше помидоры отдельно солите,чтоб зря не портить их
@rimmusik22 а где удобно если помидоры зря пропали? Это не рецепт, а огурцы всегда капризные в закрутке! По этому и говорю отдельно консервируйте, чтоб если и мутнели то только огурцы!
@tekisya, вот и пытаюсь разобраться- в чем причина?!
Обычно осадок может быть в нескольких случаях либо, крышка немного пропускает, закаточный ключ неочень, от контакта с воздухом, либо уксусная эссенция подвела, сейчас её часто подделывают, перед закруткой проверять её в морозилке нужно обязательно на сутки класть, либо недомытые где то овощи.
@rimmusik22 ключ? Когда закатаете ключом крышку, перевернуть банку вверх дном на несколько минут , если не протекает, то все ок.
@rimmusik22 значит уксусная эссенция подвела, за несколько дней до закруток, на сутки в морозилку нужно положить, если не замёрзнет, значит хорошего качества!
У меня мама кладет по таблетке аспирина в литровую банку (на трешку 2 таблетки), ни разу огурцы не замутились и не взорвались.
У меня в этом году также что только не делала теперь думаю может ключ. Хотя если у многих такое это наверное год такой... високосный
У мамы в этом году в первые в жизни взлетели все закрытые банки с компотом 🤦🏻♀️
И что с ними делать?)))
Я уже думаю, открыть и выбросить. Чтобы банки освободить и место на полке))))
@rimmusik22 я открыла сегодня и выбрасила, а помидоры без огурцов стоят нечего с ними не случилось.
Это мой страх и ужас
Почти каждый день заглядываю в свои))) уксуса не мало дожили? У брата жена мало положила- крышки вздулись
@rimmusik22, моя мама всю жизнь так делает и кто делал девочки,понравилось))
@rimmusik22, и если что 1 ч л уксусной эссенции 70% это и есть полстакана 9% уксуса😂
@miledydi, как все сложно))) наверное я ещё не готова к этому)((
Причина в огурцах, в их капризности