Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Галюня
Галюня
Мама сына (1 год)

🥒Оладьи из кабачков🥒 Ингредиенты: ▪ кабачок- 1 шт ▪ куриные яйца - 2 шт ▪ мука просеянная - 100 г ▪ чеснок - 2 зубчика ▪…

🥒Оладьи из кабачков🥒

Ингредиенты:

▪️кабачок- 1 шт

▪️куриные яйца - 2 шт

▪️мука просеянная - 100 г

▪️чеснок - 2 зубчика

▪️соль по вкусу

Приготовление:

1️⃣Помыть и просушить овощ. Избавиться от твёрдой шкурки, так как в результате должны получиться нежные оладушки.

2️⃣Кабачок разрезать вдоль. Внутри удалить назревшие семена при помощи чайной ложки. Мякоть не понадобится. Если овощ не зрелый, избавляться от семян ножом.

3️⃣Натереть кабачок на большой тёрке. Отжать лишнюю жидкость.

4️⃣Измельчить чеснок и поместить к полученной массе.

5️⃣Всыпать пшеничную муку и разбить куриные яйца. Хорошо перемешать.

6️⃣Добавить соль и приправы по вкусу. Ещё раз перемешать и приступить к формированию комочков. Если тесто слишком жидкое, добавить коровье молоко.

7️⃣Разогреть сковороду. Разложить оладьи в один ряд. Прожарить с двух сторон до образования хрустящей корочки.

8️⃣Подать на стол вкусное блюдо горячим.
Приятного аппетита!

3

Комментарии

renata.l

Рената

Мама сына (1 год)

Без масла жарить?)

galunya_provizor

Галюня

Мама сына (1 год)

С маслом

iulia.snegireva

Юлия Снегирева

Мама дочки (1 год)

Спасибо. Как раз дома 1 кабачок

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Кто любит печень? А куриную печень? А оладьи из куриной печени? Я вот из всего вышесказанного могу есть только их. Но…

Кто любит печень? А куриную печень? А оладьи из куриной печени? Я вот из всего вышесказанного могу есть только их. Но всегда их делал кто-то, а не я. Думала, это сложно и долго. Вчера муж принес куриной печени, сказал "хочу оладьев". Пришлось пробовать делать самой. Оказывается это таааак просто!!! А готовятся они даже быстрее обычных оладьев!!! А если у вас муж, как мой, любит на завтрак супца навернуть, грубо говоря, то такие мясные оладьи как раз придутся по вкусу к завтраку со сметаной, например. Нужно взять 500 гр печени куриной, 1 луковку, 2 ст.ложки муки, 1 яйцо и соль по вкусу. Все перемешать в блендере. Получится прям как блинное тесто. На разогретой, смазанной немного маслом сковороде жарить оладьи буквально минуту с двух сторон.

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽