Давно не было от меня полезных рецептов.
Исправляюсь😊
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ🤤
Состав идеален! Подойдёт всем! И даже тем, кто в отказе от молочки.
Я долго искала идеальный паштет в магазинах, но мои попытки не увенчались успехом и Магамед таки пошёл к горе.
Дочь обожает паштет и уплетает его буквально ложками, без хлеба. Кстати, именно благодаря своей любви к печени, ее ферритин самостоятельно, без препаратов, вырос до оптимальных значений. Правда параллельно ещё проводилась работа над улучшением микробиоты и восстановлением всего ЖКТ в целом, но все же, результаты очень и очень радуют👏🏻👏🏻👏🏻
РЕЦЕПТ📝
🌱печень куриная, индейки, утки, телячья - 1 кг
🌱лук средний репчатый - 4 шт
🌱морковь крупная - 1 шт
🌱кабачок средний - 1 шт
🌱чеснок - 4 зубчика
🌱соль, душистый перец, куркума, паприка, мускатный орех (любые по вкусу)
🌱оливковое масло первого отжима - 2 ст л
Нарезаем лук, трём морковь, мелко режем кабачок и отправляем тушиться в сотейник. Я тушу просто на воде и добавляю немного оливкового масла. Когда лук стал прозрачным, добавляем предварительно мелко порезанную печень и тушим 5-7 мин (если печень телячья, то подольше). Следим за тем, чтобы сок не выпаривался и не было сухо, не жарим. Солим, добавляем специи. Количество бульона задаст густоту паштета. Я люблю не сухой , поэтому не выпариваю его сильно. Выключаем, даём немного остыть и наполниться ароматом специй. Погружным блендером взбиваем до однородной консистенции и готово👌🏻
Приятного аппетита🍽
Комментарии
Это целый комплекс мер, подбирается индивидуально под клиента,так как исходное состояние микробиоты у всех разное.
Спасибо за рецепт. А при ГВ можно есть такой паштет? И какие специи добавляете?
А почему нет? Он максимально диетический. Специи перечислены в рецепте)
Спасибо за рецепт) а сколько хранится паштет в холодильнике?
У нас с мамой похожий рецепт , только без кабачка и добавляем Белые грибы и грецкий орех
С грибами это прям мммм
Но не для маленьких детей)
Я в такой паштет добавляю лук не сразу, а в конце его пережариваю слегка, и в паштет готовый. Получается прикольно с целыми лучинками )
Тоже такой готовлю. А ещё мне нравится куриный паштет с соленым огурчиком и арахисом😋
@mama_na_yuge, а какие орехи безопасны в качестве перекуса? Или добавления в блюда?
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Как приготовить самый быстрый и любимый детский суп?
Самый быстрый и простой суп 🤍 дети его любят больше всего! Это самый беспроигрышный вариант в плане еды.
В кипящую воду забрасываю картошку, морковь, тефтели*, варю минут 20, добавляю лапшу или вермишель и разбиваю пару яиц и сразу немного перемешиваю. Обожаю добавлять лавровый лист, куркуму, зеленый лук и кинзу свежую! Даем настояться и кайфуем😄
*фрикадельки конечно🤪
Вы все время пишите о микробиоте😁 можетн рассказать, как вы её улучшаете? Проблемы с жкт меня мучают всю сознательную жизнь 🤗