Давно не было от меня полезных рецептов.
Исправляюсь😊
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ПО-ДОМАШНЕМУ🤤
Состав идеален! Подойдёт всем! И даже тем, кто в отказе от молочки.
Я долго искала идеальный паштет в магазинах, но мои попытки не увенчались успехом и Магамед таки пошёл к горе.
Дочь обожает паштет и уплетает его буквально ложками, без хлеба. Кстати, именно благодаря своей любви к печени, ее ферритин самостоятельно, без препаратов, вырос до оптимальных значений. Правда параллельно ещё проводилась работа над улучшением микробиоты и восстановлением всего ЖКТ в целом, но все же, результаты очень и очень радуют👏🏻👏🏻👏🏻
РЕЦЕПТ📝
🌱печень куриная, индейки, утки, телячья - 1 кг
🌱лук средний репчатый - 4 шт
🌱морковь крупная - 1 шт
🌱кабачок средний - 1 шт
🌱чеснок - 4 зубчика
🌱соль, душистый перец, куркума, паприка, мускатный орех (любые по вкусу)
🌱оливковое масло первого отжима - 2 ст л
Нарезаем лук, трём морковь, мелко режем кабачок и отправляем тушиться в сотейник. Я тушу просто на воде и добавляю немного оливкового масла. Когда лук стал прозрачным, добавляем предварительно мелко порезанную печень и тушим 5-7 мин (если печень телячья, то подольше). Следим за тем, чтобы сок не выпаривался и не было сухо, не жарим. Солим, добавляем специи. Количество бульона задаст густоту паштета. Я люблю не сухой , поэтому не выпариваю его сильно. Выключаем, даём немного остыть и наполниться ароматом специй. Погружным блендером взбиваем до однородной консистенции и готово👌🏻
Приятного аппетита🍽
Комментарии
Это целый комплекс мер, подбирается индивидуально под клиента,так как исходное состояние микробиоты у всех разное.
Спасибо за рецепт. А при ГВ можно есть такой паштет? И какие специи добавляете?
А почему нет? Он максимально диетический. Специи перечислены в рецепте)
Спасибо за рецепт) а сколько хранится паштет в холодильнике?
У нас с мамой похожий рецепт , только без кабачка и добавляем Белые грибы и грецкий орех
С грибами это прям мммм
Но не для маленьких детей)
Я в такой паштет добавляю лук не сразу, а в конце его пережариваю слегка, и в паштет готовый. Получается прикольно с целыми лучинками )
Тоже такой готовлю. А ещё мне нравится куриный паштет с соленым огурчиком и арахисом😋
@mama_na_yuge, а какие орехи безопасны в качестве перекуса? Или добавления в блюда?
Как приготовить паштет из печени?
Паштет из печени никогда не готовила, а девушка поделилась и я тоже решила сделать 🔥
Это божественно!!!
Рецепт прикреплю 🎯
Обжариваем лук ,добавляем морковь потертую, 300 г печени куриной (можно и другую) порезаной на кусочки.
Добавляем сливки или молоко (примерно 100мл)
Тушим минут 10-15
Остудила чуть. Бленлерим. И готово🔥
#отдушиедим
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Какие полезные "витаминки" даете своим деткам, кроме тех что есть на айхербе?
🌱 я добавляю в смузи, а иногда и в овощное пюре (если это уместно) спирулину;
🌱добавляю в кашу - молотые семена кунжута или льна;
🌱добавляю в еду разные масла - тыквенное, льняное, кедровое, оливковое, рисовое..
Делюсь вкусным рецептом 😊
Филе индейки,запечённое под «Шубой»
Нам понадобятся:
-Филе индейки
-Болгарский перец 🌶 3шт
-Морковь 2 шт
-Лук 1 шт
-Чеснок 1-2 шт
-Помидорки 2 шт
-Сметана 1 упаковка
-Сыр Гауда или любой другой
Соль,перец,укроп
Филе разрезаем на кусочки,каждый кусочек отбиваем,солим,перчим,можно добавить немного приправы Карри
Перчик и лук мелко режим,морковь трём на терке,все обжариваем на оливковом масле,затем добавляем помидорки и чеснок,все тушим,добавляем сметану,зелень и немного...
Любители печени: рецепты и предпочтения
Обожаю печень 🤪 кто то сейчас скажет ФУ🤢 а я пойду сделаю домашний оливковый майонез , натру туда чесночка и слопаю все оладьи 😂
Муж ест только печёночный торт , а сын уплетает паштет 👍🏼
Любите печень ?
#yanaermolaevaготовит
Вы все время пишите о микробиоте😁 можетн рассказать, как вы её улучшаете? Проблемы с жкт меня мучают всю сознательную жизнь 🤗