МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с трещенками и апельсином🍊.

Рецепт🍪

Индигриенты:

Миндальная мука 250г Овсяные хлопья 50г Пшеничная мука 50г

Сахар 180г

Яйца 3шт

Разрыхлитель 1 ч.л.

Цедра 1 апельсина

Сахарная пудра.

Способ приготовления:

Муку просеиваем с разрыхлителем. Хлопья измельчаем в блендере. Снимаем цедру с апельсина.

Яйца взбиваем с сахором до пышности и побеления.

Вводим все остальные индигриенты и тщательно перемешиваем.

Оставляем тесто на 1час в холодильнике для стабилизации.

Достаём. Формируем шарики и обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки.

Выпекаем при температуре170-160°, примерно 25мин.