Напишите пожалуйста свой рецепт сырников)))) чтобы не разваливались 😅

Ох) творог на глаз , 1 Яйцо (если 500 грамм творога)

Мука, разрыхлитель , ванильный сахар

Лепить сырники в мокрых руках ) можно потом в муке обвалять

Заливка сметанная .

Сметана 15%

Масло

И сахар

Все смешать )

Ещё иногда в духовке допекаю сырники )

Творог (не зерновой) 9 процентов две пачки (как на фото). Разминаете вилкой, две ложки сахара, 2 ложки муки и одно яйцо. Перемешиваете. Смачиваете руки водой и формируете шарики (даже обваливать в муке не надо, так как ничего не липнет к рукам). Потом лопаткой шарики приминаете. Я могу сделать из этого либо 6 больших сырников , либо 13 маленьких.

Заметила, очень важно жарить на очень горячей, сухой сковороде или прям каплю масла)

Пачка творога, 400 грамм, предпочитаю 5%. Яйцо, 3 столовых ложки рисовой муки. Мокрыми руками формирую шарики, чуть обваливаю в муке и в холодильник. Минимум на час. Жарю под крышкой, на среднем огне. Можно в духовку потом, если желание есть, но редко)))(((

С чиа посмотрите, очень вкусные https://www.instagram.com/p/B-EHlgJjfHf/?igshid=1801obtlgo8ps

Манку добавляю и творог хороший покупаю .Никогда не разваливаются .В конце 5-7 мин в горячую духовку ставлю

По этому рецепту всегда делаю, получаются как на фото 1 в 1)