Девочки привет ! Вчера делала 3 раз йогурт для дочи , снова не получилось . Первый раз хороший…

Извините, я не в тему, но в чем разница между йогуртом приготовленным таким способом и тем же йогуртом магазинным? Чем он полезней получается? Ведь при приготовлении все равно используется магазинное молоко и магазинный йогурт?

Зачем столько кипятить? Остыть должно не немного, а нормально, примерно до 37 градусов, палец должно не обжигать. И соответственно в духовке тоже должно быть не жарко.

Я у молочника беру молоко, вот с ним всегда получается йогурт, а с покупным через раз🤷🏻‍♀️

Мы заказываем детский йогурт babymix непосредственно с фабрики,всегда привозят свежий и холодный с холодными камерами.Мне кажется это проще

Может попробуете накрыть чем то, а не в духовку.

Я кипячу молоко, затем кладу там где оно будет собственно и кваситься. (Надеюсь правильное слово подобрала) под ним стелю тряпочку

Оно остывает до нужной температуры (секунд 4-5 могу держать мизинец в молоке) кладу йогурт и закрыв крышку накрываю ёмкость.

Молоко 40 ° (тепло пальчику 😄)

размешать хорошо с бэби микс, 2 ложки .

3 ложки обычного,( екер лучше).

Или

С оставшегося йогурта, тоже можно.

Накрыть полотенцем.

Оставить в тепле,на 6-8 часов.

Лучше на ночь делать.

Это варианты йогурта, а не все 3 за раз😉

Я покупаю дочке йогурт babymix детский, по-моему, это проще, чем делать свой. Тем более, сколько там ребенок этого йогурта за раз съест? Babymix каждый день открываю новый стаканчик, а домашний даже в холодильнике сейчас за 2-4 дня кислым становится при такой жаре. Мне свекровь домашний делает и дает, я его максимум 2 дня даю дочке, пока свежий.

Еще, кстати, свекровь говорила, что чем меньше порция молока и меньше ёмкость, в которой делать йогурт, тем хуже он получается. Ну и в принципе йогурт летом хуже выходит, чем зимой, более водянистый

Если из магазина молоко то довести до кипения и выключить, остудить то теплого состояния и ввести аккуратно закваску цогурт или йогурт майя, аккуратно перемешать, накрыть теплым одеялом и на 8 часов. Делаю с вечера и утром готов. Не обязательно каждый день свежий делать. Делайте дня на три. Он де хранится хорошо

Возможно слишком горячее молоко было, когда добавляли йогурт, и закваска умерла. А вообще с домашним йогуртом тоже можно накосячить и вреда от него может быть больше, чем от магазинного. Т.к. условия для закваски йогурта благоприятны не только для полезных бактерий, но и для вредных, а потом ломаем голову, от чего ребенок жидко 💩 сделал дела. На производстве стерильность легче выдержать, чем дома. Не думаю, что-то кто-то кипятит ложку, которой набирает йогурт для закваски)) Поэтому я не заморачиваюсь и покупаю магазинный для нас всех и знаю, что по этому поводу свекровь мне полоскает кости 😁

МДА выше как с языка сняли , я бы такому педиатру сама посоветовала делать йогурт дома каждый день 🤪

я йогурт в йогуртнице готовлю.всегда получается )

А я просто забываю молоко в стакане и оно превращается в йогурт🤭 4 часа может бывает недостаточно.После можно в холодильник поставить дальше он в холодильнике загустеет