Девочки, где взять мясо на стейки? Мираторг что-то не зашли, херня непрожевываемая получается, хоть прожарка правильная
Тартар из них хороший получается, карпаччо отличное, а вот стейки ещё ни разу не вышли
А какие именно не понравились? Они ж все разные. Стриплойн, рибай попробуйте. Филе-миньон точно не резиновый.
Ещё имеет значение какой откорм, зерновой получше