Идеальный десерт-выпечка! Вот прям для всех и очень простой)) у нас он будничный рецептик))
Морковные кексы с кремом чиз, можно и без крема тоже оочень нежно и вкусно!
морковь 300 г
мука 200 г
яйца 2 шт.
сахар 150 г
масло растительное 100 г
орехи грецкие 60 г я часто готовлю без них или заменяю любыми другими))
разрыхлитель 1 ч. ложка
сода 1/2 ч. ложка
корица 2 ч. ложки
мускатный орех 1 ч. ложка
соль 1 щепотка
крем:
сливки 33% 200 г
Сыр Филадельфия 140гр.
сахар 50 г
цедра лимона 1 лимон
Орешки прокалить на сковороде.
Морковку потереть на мелкой терке, если много сока, отжать, но не выливать сок, возможно прийдется подлить, тесто должно быть жидким, но не как на блины, а скорее как на оладьи, даже еще погуще.
Взбиваем яйца и сахар до образования светлой, объемной пены.
Добавляем тертую морковь, раст.масло, соль.
Перемешиваем.
Сухие ингредиенты смешиваем в отдельной большой миске(мука, сода, разрыхлитель, корица, мускатный орех).
Добавляем орехи и взбитые яйца с сахарам и морковью. Тщательно перемешиваем.
Наполняем на 2/3 формочки для выпечки тестом и ставим в разогретую до 190°С духовку на 25 минут.
Готовим крем:
Уберите заранее сливки, форму для взбивания и венчики от миксера в холодильник.
Цедру лимона легко получить потерев его на мелкой терке.
Взбиваем холодные сливки, постепенно добавляем сахар до устойчивых пиков.
Вводим сыр и цедру, перемешиваем миксером 1-2мин.
В кексе можно сделать углубление и тоже наполнить кремом, а можно сделать только шапочки)))
Приятного аппетита!
Комментариев ещё никто не написал.
Кексы дрожжевые с изюмом
Ингредиенты:
Мука - 3,5 стакана
Сахар песок - 0,7 стакана
Яйца -3 штуки
Масло сливочное размягченное - 250 грамм (1 пачка)
Молоко 1 стакан 200г
Изюм - 80 грамм (3,5 столовые ложки с верхом) (я положила 5 ложек и не испортила!)
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11г.)
Соль - 1 щепотка
Ваниль - 1 пакетик (2г)
Итак приступим к приготовлению:
1. Подогреваем в миске молоко и в подогретое молоко всыпаем 1 ст. ложку сахара и высыпаем дрожжи, пускай размокают минут 10.
2. Накрываем п...
Давно я выкладывала вкусняшки 😋 #хачапурипоаджарски #ночнойдожор 😝 #оляготовит_готовитоля рецепт: дрожжевое тесто (рецепт теста любой из интернета или готовое). Раскатываем в круг, трём сыр на терке и распределяем его на края, заворачиваем два края с сыром внутри и слепляем уголки. Смазываем тесто яйцом для румяной корочки. Выпекаем на 200* мин 20, после посыпаем в середину тертый сыр (желательно сулугуни или любой твёрдый сыр подсаливаем). Вбиваем в серединку яйцо и запекаем мин 5 в духовке. Сл...
#лазанья 😍первый раз готовила! Получилось оооочень вкусно! Есть один минус-заканчивается быстро😂
———————————-
Куриное филе грудки-1шт или фарш куриный 200г
1/2 луковицы в фарш
1/2 луковицы в соус
3 средних свежих помидора
Пласты готовые для лазаньи сухие
150г сыра (у меня ламбер)
Расти масло и приправы
———————————
Куриное филе грудки перемалываем в фарш с 1/2 луковицы, добавляем 100мл воды, соль и приправы-тушим на разогретой сковороде до готовности.
1/2 луковицы режем мелко и обжариваем на р...