Девочки, это очень вкусно!🍆
Начну рецепт с того,что я ненавижу баклажаны и кабачки. Но это блюдо заставило меня обожраться 😀
Нам понадобится картофель, лук, морковь, баклажаны, сыр, зелень, соль,перец.
Картофель у меня был примерно штук 10 порезала дольками и обжарила на растительном масле до золотистой корочки, убавила огонь, добавила лук полукольцами и морковь четвертинками (у меня была большая морковь). Тушим под крышкой минут 10-15.Два баклажана ( у меня были белые, небольшие со вкусом грибов) порезала четвертинками и добавила в сковороду. Тушим еще минут 15. Когда баклажаны стали мягкими, посолила, поперчила и добавила раздавленный зубчик чеснока (немножко придавить ножом и всё). Перемешала. Еще минут 5-7. Сверху посыпала тертым сыром и свежим укропом. Оставила при выключенной плите на минутки 3. Девочки, это ооооочень вкусно!
Комментарии
Слюнки текут... Забрала в закладки, просьба не удалять. Обожаю картошку, кабачки и баклажаны в любом виде. А тут еще все вместе)
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Грибной суп-пюре. Листаем фото ➡️
Прост в приготовлении и очень вкусный🤤
Ловите рецепт:
Грибы, картофель, морковь и лук нарезать.
В кипящую воду добавить грибы. Через 10-15 минут добавить морковь, а ещё через минут 10 добавить картофель. Лук обжарить на сковороде и добавить после картофеля.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Варить до готовности.
После, взбить блендером. Можно взбить сразу же в кастрюле, но я предпочитаю снять овощи и грибы в отдельную емкость и взбивать там, понемногу добавляя б...
Делюсь вкусным рецептом 😊
Филе индейки,запечённое под «Шубой»
Нам понадобятся:
-Филе индейки
-Болгарский перец 🌶 3шт
-Морковь 2 шт
-Лук 1 шт
-Чеснок 1-2 шт
-Помидорки 2 шт
-Сметана 1 упаковка
-Сыр Гауда или любой другой
Соль,перец,укроп
Филе разрезаем на кусочки,каждый кусочек отбиваем,солим,перчим,можно добавить немного приправы Карри
Перчик и лук мелко режим,морковь трём на терке,все обжариваем на оливковом масле,затем добавляем помидорки и чеснок,все тушим,добавляем сметану,зелень и немного...
Сливочный суп с курицей
Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей.
Если что ниже рецепт:
Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу.
1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета
3. Добавить морковь и обжарить
4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), пос...
Я про диету мамы хотела спросить. Вот кабачки у меня есть, хочу потушить, с морковкой, луком. Хочется еще помидор добавить. Знаю что нельзя сырые есть, а тушить можно? Аллергены всё равно будут?
А можно вопрос, где вы брали такие баклажаны? )