Анна
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)
post image

Так, хозяюшки, видимо возраст подошёл, и я решила заняться консервацией 🤦🏻‍♀️🙈🤪

А теперь знающие, объясните мне пожалуйста, для чего банки сначала стерилизуют (в воде, в микроволновке, в духовке и т.п), а потом в стирильные банки закладывает совсем не стерильный овощи? 🤔 Для чего стерилизации тогда?????

#рубрика_тупые_вопросы

111

Лучший комментарий

violana_tortiki
Светлана·Мама дочки (3 года)

Овощи варятся и кипящие закладываются в стерильные банки и закатываются стерелизованных крышками, то есть микробы которые могут вызвать брожение в овощах убиваются варкой а микробы на банках и крышках убиваются стерелизацией. А овощи которые непровариваются, стерелизуются в банках нескольким заливом кипятка. Уксус и сахар самые сильные консерванты. И варенье не так подвержено брожению поэтому и в нестерильных банках может храниться, особенно в холоде.

Нравится Ответить

Комментарии

tysya9077
Наталья Мелешко·Мама сына (3 года)

У меня маман не стерилизует банки если туда класть сырые овощи. Стерилизует только под салаты, варенье

Нравится Ответить
k.t.2016
Татьяна·Мама дочки (4 года)

Надеюсь это пройдёт мимо меня, а то я хочу дачу🤭🤭🤭

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@k.t.2016 мы тоже не едим такое 😅 но когда оно есть то в принципе можно достать попробовать) и гостей угощать всегда есть чем)))

Нравится Ответить
k.t.2016
Татьяна·Мама дочки (4 года)

@yad_anna, так, сделаю вид, что не видела этого ответа😂😂

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@k.t.2016 🤪😂

Нравится Ответить
shitikova_n9
Натали·В ожидании первенца

Ну это как Помыть голову шампунем или порошком стиральным ) для каждого своё ) бывает , что не стерилизуют и норм , как повезёт . Тут зависит от того , что консервируется , где именно хранится банка 😃

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

Короче будь что будет 😂

Нравится Ответить
shitikova_n9
Натали·В ожидании первенца

@yad_anna, в добрый путь , овощи 👋🏽☺️

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@marya-barishnya @lapochkaanuta @shitikova_n9 такссс, а если я в не стерильные банки закину то что намешаоа с уксусом, то почему уксус в банках микробы убивать не хочет? Че за избирательность то? 😅😂

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@marya-barishnya я решила вторую партию закинуть в не стерильные банки) и простерелизовать после) будь что будет)))

Нравится Ответить
_anna_sasha_27
Анна·Мама сына-младенца

@yad_anna только подписать не забудь ху из ху😁

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@lapochkaanuta а там все и так понятно будет))

Нравится Ответить
oks21_01
·Мама дочки (4 года), беременна (26 нед.)

Скажите адрес 😋😋😋😋

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

Гринвилль) через месяцок можно приехать, думаю кондиция достигнет своего апогея 😅👌

Нравится Ответить
oks21_01
·Мама дочки (4 года), беременна (26 нед.)

@yad_anna я бы прям сейчас разобралась со всей этой вкуснотой 😋

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@radost01 ей надо настояться)))) а так мне кажется не очень вкусно будет) надо чтоб все пропиталось ингридиентами)))

Нравится Ответить
violana_tortiki
Светлана·Мама дочки (3 года)

Что там в закрутках у тебя? Делись)

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

Ой, какая то корейская закуска из огурцов и моркови 🤪 огурцов тонна переспевших было, жалко... Решила в дело пустить)))

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

Следующая на очереди закуска из огурцов с петрушкой)

Нравится Ответить
violana_tortiki
Светлана·Мама дочки (3 года)

@yad_anna рецепт можно☺️У нас огурцов нет чтоб прям лишних, но вдруг кто отдаст 😂

Нравится Ответить
violana_tortiki
Светлана·Мама дочки (3 года)

Овощи варятся и кипящие закладываются в стерильные банки и закатываются стерелизованных крышками, то есть микробы которые могут вызвать брожение в овощах убиваются варкой а микробы на банках и крышках убиваются стерелизацией. А овощи которые непровариваются, стерелизуются в банках нескольким заливом кипятка. Уксус и сахар самые сильные консерванты. И варенье не так подвержено брожению поэтому и в нестерильных банках может храниться, особенно в холоде.

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@violana_tortiki вот я щас вторую партию (с петрушкой) закину в не стерильные банки) эксперементус 😅😁

Нравится Ответить
violana_tortiki
Светлана·Мама дочки (3 года)

@yad_anna но стерелизовать то их все равно надо! Только всё вместе теперь)) и смотри чтобы жидкость была и в банке и в таре.

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@violana_tortiki все учтено 👌 процесс идёт)) =

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@marya-barishnya @shitikova_n9 @lapochkaanuta аааа, уксус типа плохих микробов грохнул... Наверное и хороших тоже))))

Нравится Ответить
_anna_sasha_27
Анна·Мама сына-младенца

И все, огурцы живут без кумиров 😂😂😂

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@lapochkaanuta бедняги (

Нравится Ответить
marya-barishnya
Мария·Мама сына (2 года)

Уксус, соль, сахар, перец - это всё не просто так называется консервантами. Они не дают микробам размножаться. И плохим и хорошим конечно

Нравится Ответить
marya-barishnya
Мария·Мама сына (2 года)

Овощи не стерильные, но всякая бяка в них уксусом да кипячением убита. И банка тоже должна быть без этой "живности". Иначе взорвётся нафиг

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@lapochkaanuta @shitikova_n9 так я же когда в стерильные банки закладваю овощи, то они ведь совсем не стерильные, получается, что обратно всех микробов в банку засовываю?

Нравится Ответить
_anna_sasha_27
Анна·Мама сына-младенца

@yad_anna удачной стерилизации 💪

Нравится Ответить
tanyagrigoryeva17
Татьяна Григорьева·Мама двоих (2 года, 13 лет)

@yad_anna варенье не забродит🤣а соленья легко и взорвутся

Нравится Ответить
yad_anna
Анна·Мама двоих (младенец)

@tanyagrigoryeva17 буду надеяться на лучшее 😁😂

Нравится Ответить
shitikova_n9
Натали·В ожидании первенца

Чтоб короче в питательной этой среде не развивались бактерии, а то потом процесс брожения и лопаются да )

Нравится Ответить
_anna_sasha_27
Анна·Мама сына-младенца

Чтобы банки не лопнули😁

Нравится Ответить
Читайте также
Демидова Анастасия
demiddda1901
Демидова Анастасия·Многодетная мама (6 детей)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Даже здесь ясно что ошибку допустил банк.

1
mommy_son @katychkam, @slubov, @e.baranova, @irinarina86, @live171289, то что показала Настя ф297 это выписка с вклада, ф204 это выписка
live171289 @slubov 😂
margomargosha18 @live171289 ну зайти в курятник этот для вас как экстрим. А раз не можете зайти значит хватает
Читать все 130 комментариев →
Алиса
lisacaviar
Алиса·Мама дочки (2 года)
post image

Ну что?) ещё одну банку разыграем?)

31
nata1909 О да!
andronovaek Можно тоже? если не опоздала)
Читать все 91 комментарий →