Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
-lelik

Всем любителям острого 🤩😛 Очень остро!!!!! Лазджан, Лазы, Лаза и кто как называет). Это острая приправа…

Всем любителям острого 🤩😛

Очень остро!!!!!

Лазджан, Лазы, Лаза и кто как называет). Это острая приправа уйгурской/дунганской кухни - (может ещё какой либо)

Эта приправа очень подходит под манты, чебуреки, лагман🥰

Объедение просто🤪

Ингредиенты:

9 столовых ложек красного перца чили хлопьями.

2 столовые ложки красного молотого перца.

1 большая головка чеснока, у меня была одна большая - прям как две средние)

1столовая ложка соли.

Растительное масло ( на глаз наливала, где-то стакан 250мл или чуть даже больше)

Чеснок можно нарезать кубиками мелко или же выдавить через пресс.

Перец, соль смешать. Добавить чеснок. Добавит воды немного - пару столовых ложек - до образования кашицы лёгкой.

Масло подогреть на сковороде до состояния чтобы аж дымок шел! Сильно сильно раскалить и добавлять потихоньку в готовую кашицу. Будет очень сильно обжигаться, поэтому аккуратнее надо заливать постепенно масло. Все перемешать и дать настояться))🤪

Я лично готовлю так, это просто бомба! А какой запах 🤩🤩🤩

Сегодня ещё с мантами и чебуреками подам вообще супер будет!🥰

6

Комментарии

alex_name

AlexandraМама сына (2 года)

А как хранить? Сколько в холодильнике может продержаться в банке ?

Ответить

-lelik

-lelik

У нас больше 1,5 не задерживается такое)) рекорд если месяц просто, ну это ещё если гости приходят и любят поесть тоже) быстрее уходит)

А если побольше хотите хранить, то лучше уксус добавить туда ещё, ложечку чайную 👍🏻

Ответить

alex_name

AlexandraМама сына (2 года)

@-lelik_lelik-, уксус 9%?) ложечку чайную на баночку 0,5?)

Ответить

-lelik

-lelik

Вот на такую я добавляю 1 ч ложку и даже 1,5 получается. Но не больше. Я на глаз делаю просто все. Одну, и пол ещё чуть чуть ложечки 9%

Ответить

key2016

КатеринаМама двоих (3 года, 9 лет)

Самая вкусная приправа к мантам

Ответить

koko888

kokoМама двоих (2 года, 8 лет)

Спасибо!заберу в закладки 🌶️🌶️🌶️

Ответить

ekkaterinas

ЕкатеринаМама троих детей

Оо,мы тож такую любим😁

Ответить

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Девочки,посоветуйте, пожалуйста, обед/ужин из фарша...кроме: супа из фрикаделек, мантов, котлет, голубцов, фарширрванных…

Девочки,посоветуйте, пожалуйста, обед/ужин из фарша...кроме: супа из фрикаделек, мантов, котлет, голубцов, фарширрванных перцев, вермишели по-флотски, чебуреков и беляшей) а то моя фантазия иссякла...

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

Просто 💣 #идеядлязавтрака Я впервые делала овсяноблин, не думала, шо это так просто и вкуусно.

Просто 💣 #идеядлязавтрака Я впервые делала овсяноблин, не думала, шо это так просто и вкуусно. Яйцо -1 шт Овсянка -4 столовые ложки Молоко Соль/любимые специи (у меня чеснок и паприка) Начинка: Альметте с огурцом Листья салата Семга/форель слабосоленая Разбиваем яйцо закидываем приправы, взбалтываем вилкой. Я хлопья не измельчала (у меня 2ка ясно солнышко) примерно 3,5-4 столовые ложки, взбалтываем еще раз(фото2) Молока добавляем немножко, пару ложек. Все еще раз перемешиваем. На разогретую сковороду без масла, вываливаем и вилкой размазываем.. минуты 2 жарим и переворачиваем (Фото3) Намазываем, кладем, складываем ..нямням👍🏼 #жрунемогу🍔

Когда надоел греческий салат: Помидор, огурец, оливки, руккола, салатные листья. Отварить пару столовых ложек киноа, все…

Когда надоел греческий салат: Помидор, огурец, оливки, руккола, салатные листья. Отварить пару столовых ложек киноа, все смешать и заправить оливковым маслом и лимонным соком)