Вкуснота 🥰 Икра овощная типа) с баклажанами 🥰 Нарезать все кубиками : лук, морковь, перец…
Вкуснота 🥰
Икра овощная типа) с баклажанами 🥰
Нарезать все кубиками : лук, морковь, перец болгарский, помидорки, баклажаны.
Лук с морковью обжарить, добавить перец болгарский, обжарить до готовности перца и добавить помидоры - все вместе уже тушится. Потом добавить баклажаны и тушить уже вместе до самой готовности. Соль и специи по вкусу. Я добавляла соль и перец черный. Две столовые ложки кетчупа томатного, можно томатную пасту)И свежий чеснок молодой 5зуб измельчённый. Аромат и вкус просто 👍🏻😋
Чтобы баклажаны не горчили в икре❗
Надо их нарезать, посолить хорошо, добавить воды и вымачивать их в воде солёной такой. Желательно даже пару часов)
Natali♥️·
Мама дочки (1 год)
А где рецепт?)
Надежда·
Мама дочки (3 года), беременна (34 нед.)
И мне
Оленька·
Она не горчит?
-lelik··
@pota-yana есть такие до сих пор, которые горчат и язык ещё от них как то прям чешется аж.
Яна··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
@-lelik_lelik-, о вот это да 😲 мне не попадались
-lelik··
вот у нас есть магазин глобус, сеть гипермаркетов глобус" там есть такие блюда в кулинарии : овощи на гриле типа, там есть баклажаны - вот я пробовала два раза они там горчили, а также рулетки из баклажан покупные, ну и других знакомых дома тоже пробовала и горчило, что аж язык вот чешется потом и очень неприятно во рту... Так что ещё есть такие вот баклажаны. Я вымачиваю всегда обязательно уж на всякий случай))
Алиса·
Можно рецепт пожалуйста)
Юленька·
Мама сына (4 года)
и мне рецепт пожалуйста
-lelik·
@mamaya_ @marchenko_nadi @lisena_77 @julijat-t девочки, дописала рецепт в описании 🌸
Конечно из меня ещё тот рассказчик рецептов😅 думаю что понятно написала))
Алиса··
Спасибо большое! А примерно пропорции овощей не подскажете?😅
-lelik··
ой, любые могут быть. У меня вообще понемногу, ибо чтобы долго не стояла она)
2 средние луковицы, одна средняя морковь, один перчик болгарский, 5 баклажан чуть меньше средних были , и 3 средние помидорки.
Алиса··
_lelik-, спасибо огромное 🌸