Так, так , так🧐 Сегодня у нас не просто котлеты , а котлеты из кабанятины🐗 Я долго искала и думала как сделать фарш, чтобы не был сухой 🙄так вот, делаем фарш-добавляем туда хлеб размоченный в молоке, сметану, примерно на 40% меньше фарша, измельчённый лук, соль, черный перец, розмарин(я добавила), паприку и хорошенько перемешиваем 🥣
Лепим из фарша котлеты , обваливаем с двух сторон в муке&панировочных сухарях(50/50) и обжариваем с двух сторон около 10-13 минут. Я подала с картошечкой и салатом🍴 приятного аппетита ❤️ #ilina_blog_cook