Мама двоих (5 лет, 5 лет)

РАТАТУЙ #рататуй_в_мультиварке 🍆🥒🍅=🍲 Точнее.... Ленивый "Рататуй" (ленивый, потому что я его делаю в…

РАТАТУЙ

#рататуй_в_мультиварке

🍆🥒🍅=🍲

Точнее....

Ленивый "Рататуй" (ленивый, потому что я его делаю в мультиварке-скороварке, а не в духовке, как в оригинальном рецепте)

👍Отличное блюдо для сезонных овощей. Я ещё добавляю куриное филе🍗, вкуса не меняет, но сытносты добавляет👌

Ингридиенты основные:

- Баклажан

- Кабачок

- Помидоры - 4 шт

- Болгарский перец - 1 шт

- Луковица

- Куриное филе 1 шт

Соус:

- Оливковое масло - 6 столовых ложек

- Укроп (большой пучок)- мелко порезать

- Чеснок (3 зубчика) - выдавить

- Белый винный уксус (1 стол.ложка)

- Крупная соль(у меня Морская)- 1 ч.ложка без горки

- Сладкая паприка - 1/2 чайной ложки

- Прованские травы - 1-1.5 чайной ложки

- Черный свежемолотый перец - чуток.

Приготовление:

Основные ингридиенты порезать. Смешать всё для соуса. Закидывает в мультиварку, заливаем соусом и перемешиваем. Закрываем и ставим режим "Тушение" на 15 мин ( у меня мультиварке-скороварке, поэтому этого времени достаточно, если у вас обычная, то времени скорее всего понадобится в 2 раза больше)

Сок овощей и соус вместе дают очень вкусненькую подливку. При том что ни я, ни муж не очень то любим овощные блюда- это ломаем с большим удовольствием 😊

На гарнир сделаю картошечку толчёную👌 но можно и без него😜

‼️Важно‼️У меня на первом фото приблизительно двойная порция основных ингридиентов. Короче, полная мультичаша. Количество соуса при этом я не увеличиваю ❌ иначе будет слишком жирная подлива❌

💡 идея для ужина Фунчоза с курицей и овощами. Куриная грудка -1шт Шампиньоны -3шт Морковь -1 шт Перец-1 шт Чеснок -1 зубчик Соус(новый купила, оч понравился, на фото2) Фунчоза (1-2 шт) Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты. Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤 #жрунемогу🍔

Бомба за 10 мин. Фунчоза с овощами / креветками/курицей. Муж съел 3 порции, троглодит!)))) Рецепт нннада?)))) Фото До и…

Бомба за 10 мин. Фунчоза с овощами / креветками/курицей. Муж съел 3 порции, троглодит!)))) Рецепт нннада?)))) Фото До и После. Время поглощения - 7 мин))) Состав на 3-4 порции, режем: 1) Кабачок цуккини (можно обычный)- 0,5 шт, сначала пополам, потом соломкой или тонкими слайсами; я режу тонко на терке berner. 2) перец сладкий 1 шт (жёлтый, зелёный, красный - какой есть). Соломкой. 3) шампиньоны, 4-5 шт. Если остался 1 - сойдет! Слайсами. 4)морковь 1 шт, соломкой. 5) свежий огурец. 1 шт. Соломкой. ( огурец не жарим!) Все, кроме огурца,обжарить на сильном огне в растительном масле. Не во фритюре, но как на воке. По 1-2 мин. Вынимаете один ингридиент, кладете следующий. В это время замачиваете фунчозу в кипятке на 5-7 мин. У меня была тонкая. В обжаренные овощи: чеснок из пресса - 3 зубчика. Соевый соус - 3 ст. ложки, чили - по вкусу, рисовый уксус 1 ст.л.(ели есть), если нет - сок поллимона, немного соли, молотый чеоный перец. Можно еще заправку для фунчозы ( в ашане есть, 40р/шт, там где этнические продукты). Все перемешать. Добавить обжаренные кусочки криного филе /кревнтки/свинину/ говядину/ что хотите!))) Перемешать. Готово!))) Пы.Сы. готовое блюдо посыпать кунжутом!!!

Что лучше: мультиварка или скороварка для основных блюд и супов?

Девочки, что лучше купить: мультиварку или скороварку? Для приготовления основных блюд и супов

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто