Девочки выручайте!!!! Сделала крем чиз (сливки/пудра/сыр) а он не загустел , подозреваю что меньше…

Сначала надо было взбить сливки до густой пены, и соединить их с уже взбитым сыром и пудрой

Как они могли у вас получиться жидкими, не понимаю

Пробуйте взбивать дальше

Может что-то получится! Удачи!

Если только больше сыра добавить

Загуститель для сливок от Dr. Oetker

У меня тоже на днях так получилось, так и не поняла причину, хотя всегда делала и все получалось, в первые с такой ерундой столкнулась и загуститель не помог, брала сливки домик в деревне, а так обычно петмол беру

А как по консистенции? Вполне может быть, что сливки перевзбились и с ними уже ничего не сделать (((

Ну обмазать торт этой сметаной, может получится? Я бы добавила может агар агар или желатин 🤣но тогда будет прям желе, но для середины торта (прослойки) как вариант. Либо покупать ещё сыр, возможно много сливок, а сыра мало.

Загустители для сливок продают,в пакетиках как ванилин

Можно было в холодильник убрать или морозилку, чтоб схватился