Девочки ,поделитесь может быть какими нибудь секретиками как вкусно приготовить борщ,что бы был красивый ,насыщенного цвета и вкусно.просто в моей семье борщ _,редкий гость.и хочу всякие тонкости узнать у вас хозяюшка 👩🍳👩🍳👩🍳
Лучший комментарий
Варю по бабушкиному рецепту - порезанную свеклу делю на 2 части, одну добавляю в зажарку, вторую бросаю в бульон в сыром виде. Все остальное, как и все)
Комментарии
Я варю борщ,всегда с фасолью,и побольше мясо на косточке,тогда бульон насыщенный,а астральное как обычно.
В зажарку со свёклой надо добавить немного лимонной кислоты, для насыщенного цвета
@my_reflection да, щепотку, а потом тушить надо. И смотрите на вкус, чтобы сильно кислым не стал.
Почти как все ,но недавно прочитала на упаковке лимонной кислоты,что его добавляют в борщ для начавшего цвета. У меня вообще секрет в том что я добавляю оочень много свеклы ,так как люблю ее и добавляю в самом конце. И вот последний раз попробовала добавить лимонную кислоту и знаете такой цвет необычно красивый получился 😍и даже на следующий день когда грела оставался насыщенно-фиолетовый
А если добавить в конце свеклу то она же твёрдая получится ?
@bessonmari4 вот точно не знаю ! Вообще первый раз пробовала и то только потому что прочла на упаковке случайно 🤭
Мой лайфхак это после всего приготовления оставить немного свеклы, натереть на тёрке и добавить в самом конце к супу, минут 5-10 максимум отварить и подавать, так цвет остаётся насыщенным и благородным😍
Да,да я поняла ,что нужно в конце свеклу добавить ещё,для цвета.спасибо)
Чтобы был насыщенный цвет,свеклу надо отварить и в конце зерез терку и в шорпо и немного отварить все вместе,варю во время когда варится капуста,картошка даже раньше надо кинуть в бульон
Варю мясо с костью обязательно, картошку целиком кидаю, мне кажется так вкуснее. Зажарка - лук, морковь, когда кидаю свеклу , то добавляю томат +уксус+сахар + помидор итхорошо обжариваю. Потом заливаю бульоном зажарку, лавровый лист и немного тушу(мне нравится когда неразваренные овощи). Вынимаю картофель, мясо, кидаю мелко нарезанную капусту, затем зажарку. Картофель разминаю вилкой. В конце зелень, чеснок и выключаю.
Спасибо, никогда картошку целиком не варила на борщ.может реально так вкуснее)))надо и ваш вариант попробовать.👍
Варю по бабушкиному рецепту - порезанную свеклу делю на 2 части, одну добавляю в зажарку, вторую бросаю в бульон в сыром виде. Все остальное, как и все)
Я делаю зажарку отдельно:лук,морковку,свёклу,перец,помидор и томат. Варю мясо отдельно полтора часа где то и потом закидываю картошку,через минут 5 капусту и зажарку наливаю туда и варится все вместе,в конце чеснок и укроп.
А цвет у вас насыщенный получается?я где то читала ,что добавляют сок свеклы ,для красивого цвета.
@bessonmari4, да очень даже насыщенный,вы же зажарку долго варить не будете,в самом конце почти добавляете
Необычные имена детей: какие редкие имена выбирают мамы
Какие интересные детские имена вы слышали? Поделитесь 😍
У нас в садике есть Штефан, Беатриса, Лазар, Грачи (видимо, национальное имя), Злата, Дильбар (мне очень нравится, это женское имя). Ну, и моя Дестешка 🪴
И как зовут ваших детей, если у них не типичные имена? Почему решили так назвать?
* Я назвала свою в честь покойной бабушки отца моей дочки (полное у бабушки Дестегюль, но мне понравилась первая часть, оставили только её). Это традиция его рода - имя не должно «умирать». Меня саму зовут...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Подростки в 15-17 лет уже спят вместе: это нормально сейчас?
Порассуждать 🙇🏻♀️🙂↔️
У моего бм есть младший брат ,ему 17 лет ...
У него есть девушка ,ей 15,скоро 16.
Они встречаются 2-3 года .
Так вот 😅
Т. к у нас нормальные отношения с семьёй БМ ,этот НГ мы встречали вместе ,и брат впервые приехал со своей девушкой.
До этого конечно я ее видела пару раз ,но близко не была знакома .
Я пребываю в шоке ,на сколько сейчас "взрослые" подростки этих лет ,даже через чур я бы сказала )
Если коротко они уже давно спят и не перед кем не скрывают даже этого ,свекровка,как...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...