🍕ПИЦЦА НА КЕФИРЕ В ДУХОВКЕ🍕

✅Ингредиенты✅

♦️Тесто:

кефир — 500 мл

яйца - 2 шт.

мука - 3-4 стакана

сода - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

⠀

♦️Для начинки:

колбаса - 300 г

шампиньоны - 200 г

кетчуп - 1 упаковку или томатную пасту смешать со специями по вкусу

лук репчатый 2- головки

Пармезан + Моцарелла + твердые сыры

майонез

✅Приготовление✅

Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной.

Тесто должно получиться полужидким

Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности.

Соус кетчуп нанести в виде решетки.

Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками.

Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут.

В начинку такой пиццы также можно добавить ломтики помидоров.