Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
Мама делится рецептом новогодних пирожных-шишек с маскарпоне и кофе. Узнайте, как приготовить десерт без выпечки и лайфхаки по оформлению!
Офигенное кокосовое печенье 🥥 200 гр кокосовой стружки 100 гр сахара 2 яйца все перемешиваем и в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут Муж в восторге, через день просто что б готовила😅
Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!! Меренга : Белки 200гр. Лимонная кислота 1/8 чайной ложки Сахарная пудра 300 гр. Кукурузный крахмал 16гр. Начинка: у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой. Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :) Клубника 80гр. Сахарная пудра 8гр. Крем: Сливки 33% 400мл. Сыр творожный 400гр. Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое) Итак, процесс: Взбиваем белки комнатной температуры,добавляем лимонную кислоту, затем постепенно всыпаем сахарную пудру. Взбиваем до жёстких пик. Только потом добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой. Процесс взбивания должен занять минимум 20 минут(ставьте таймеры😁) на средней скорости миксера ,это важно!!! Перекладываем меренгу на пергамент,выравниваем и ставим в духовку на 30 минут ,150градусов ,режим верх/низ. Для начинки: Клубнику взбиваем с сахарной пудрой блендером и выливаем пюреху в пакетик. Для крема: Творожный сыр взбиваем со сливками блендером.(чтобы убрать комочки) Затем взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру, у меня взбивание заняло около 8 минут(3 блендер , 5 миксер). Меренгу нужно полностью остудить , затем смазываем кремом, льём пюреху на 2/3 коржа и сворачиваем. Украшаем на свой вкус, ну или как получится.🤣
Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever! Картошечка ) Рецепт: 300 гр печенья (любого) Пол банки сгущённого молока 100 гр сливочного масла 2 ст ложки какао Печенье нужно измельчить в крошку. Отдельно смешать сгущенку и мягкое сливочное масло. Добавить в крошку, хорошенько перемешать. Сформировать картошечку, обвалять в какао и полить сверху растопленным шоколадом ) Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь ) С утра у вас вкусняшечка 🙃 Приятного аппетита 😘 Ещё больше проверенных рецептов по тегу: #astraумныерецепты
Натали·
Мама сына (3 года)
А какое печенье берёте, чтоб прямо Баунти Баунти?))) шоколадное или обычное? Может любимая Фирма есть?
Валерия··
Многодетная мама (5 детей)
Обычное или сливочное или топлёное молоко
Натали··
Мама сына (4 года)
спасибо) сделала) а после того как начали есть, можно в холодильник? Или снова в морозилку?
Анюта·
Мама сына-младенца
Суперр! Спасибо за рецепт!
Аня·
Мама двоих (младенец)
Завтра забацаю)))
Оксана·
Мама двоих (младенец)
Не удаляйте рецепт. Завтра буду делать! Чуть слюной не подавилась))
Виктория·
Мама сына-младенца
Видно что рецепт простой,но такую красоту нужно уметь делать!! Неет,мне такое нельзя доверять!
Валерия··
Многодетная мама (5 детей)
Очень просто попробуйте
Виктория·
Мама сына-младенца
Красиво!
Александра·
Мама дочки (1 год)
Оооооооооо какая красота, слюна потекла
Александра··
Мама дочки (1 год)
Сохраняю, не удаляйте
Валерия··
Многодетная мама (5 детей)
очень вкусно
Александра··
Мама дочки (1 год)
ооох, может завтра попробую. Спасибо за рецепт!