Булгур с фаршем и овощами

Обжариваем лук и морковь, добавляем фарш, обжариваем. Потом добавляем тертый помидор, тушим минут 5. Добавляем соль, приправы и засыпаем булгур, хорошо перемешиваем и оставляем на минуты 2. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим до готовности.