Девочки,подскажите что Вы замораживали для прикорма ребёнку?И сколько по количеству?И нужно ли бланшировать овощи?
Комментарии
Ого(( у нас только кабачки свои,а все остальное покупаю и морожу так
Кабачок , цветную капусту , брокколи . Все остальное можно купить уже замороженное и не забивать лишним морозилку )
Все выкинула. Капуста цветную, кабачки, перцы все промерзлось. Сама попробовала и это было просто фу. Если у вас есть шоковая заморозка то да, а если обычный холодильник то такое.
Морозила кубиком кабачок, тыкву, цветную к, перец. А еще пюре закатывала в банки
@janny_k ничего не бланшировала. Морозила штук 7 не больших(у нас домашние были), резала на попалам, а потом полукольцами. Складывала так чтоб он как до ращрещания был и в пакет заворачивала. Потом достала ножом ковырнула сколько надо и варить. Только кожуру ещё снимала перед заморозкой.
Брокколи и цветной капусты полно в магазинах мороженое их не стала покупать и морозить.
Кабачок, тыкву морозила, брокколи, цветную капусту. Не бланшировала
Мой совет- быть в будущем осторожнее с покупными замороженными овощами. Это может взрослому ок, но не ребёнку. Я как раз была любителем замороженных покупных овощей, разных смесей. В итоге у ребёнка был переизбыток нитратов и страшная аллергическая реакция. Теперь все морожу со своего огорода, и купили нитрометр для проверки нитратов в свежих овощах.