Фарш выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук.( Предварительно обжарив лук ) . Вбиваем в фарш яйцо и…
Фарш выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук.( Предварительно обжарив лук ) .
Вбиваем в фарш яйцо и добавляем соль и черный молотый перец.
Зелень кинзы мелко рубим ножом и также выкладываем в миску.
Отваренный рис выкладываем в миску к остальным ингредиентам. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей.
Из полученного фарша формируем тефтельки. Каждую тефтельку обваливаем в муке. В сковороде прогреваем масло и обжариваем тефтельки по 4-5 минут с каждой стороны. Затем добавляем к обжаренным тефтелям томатный соус и 200 мл кипятка. К сметане всыпаем муку и добавляем 100 мл воды. Хорошо все вместе размешаем( я взбила в блендере ) это нужно для того, чтобы мука не образовала комков при добавлении в подливу.
Полученную смесь выливаем в сковороду к тефтелям. Солим и перчим подливу по вкусу. Я добавила ещё тимьян . Тушим тефтели в подливе на медленном огне 15 минут. Готовые тефтели с рисом с подливкой готовы . Приятного аппетита ❤️
Виктория ·
Мама двоих (младенец)
Уже неделю хочу приготовить, никак руки не дойдут.
А вообще я думала ты уже в роддом легла, а ты все вкусняшки готовишь)))
Виктория ··
Мама двоих (младенец)
@katerina.k.1994 удачи!!! Если что пиши, окажу психологическую поддержку)
Катерина··
В ожидании первенца
психологически не готова вообще 😁😁
Виктория ··
Мама двоих (младенец)
ты ж заранее ложишься, сделают тебе эпидуралку и все будет ок. Это я обоих без обезбаливания рожала🙈