Подскажите, как правильно морозить овощи на первый прикорм, и вообще на зиму? Прикорм будет в сентябре. Вдруг уже на рынке или огороде не будет этих овощей.
Я пока цветную капусту и черешню без косточек заморозила в зип пакетах
Комментарии
Кабачки морозила без кожуры и косточек, предварительно отваривала одну минуту, иначе у меня в морозилке они высыхают. Также брокколи и цветную капусту, сначала замачивала в соляном растворе на час примерно, потом отваривала пару минут, затем в холодную воду и на дуршлаг.
Конечно морозьте, мы вот на выходных поедем закупаться кабачками, брокколи, цветной капустой для заморозки, ну и фрукты/ягоды на компот!
Сейчас только кабачек и ягоды по мере появления, осенью цветную, брокколи, тыкву можно и не морозить,она на рынке всю осень,зиму и даже весну.
Кабачки колечками морозила, цветную и брокколи соцветиями, ягоды на компоты
@dr_mom много мнений разных, пока что я не считаю нужным в первый год давать компот, он по любому будет с сахаром. Кислый ребёнок пить не будет. Лучше уж тогда просто ягоды давать, но если мы говорим о зиме, то нужно ещё подумать как пополнить запас витаминов.
Либо всё таки размороженные ягоды давать, либо искать в других продуктах
@ddarinochka черника,голубика,малина заморожена идёт на ура.По поводу компотов,ваше право,но я не добавляла сахар,брала ягоды+сушка яблок и груш, последние очень сладкие, компот реально выходит сладковат,но дело ваше.
Цветная капуста и брокколи точно будут осенью. Я морожу кабачки и тыкву небольшими кубиками, капусту небольшими соцветиями
Кабачки большие? А то у нас были молодые, мы их съели все. А сейчас есть большие, с косточками. Их вообще можно деткам, ну, косточки? Или когда перетирать буду, то их уберу?
Посмотрите в вечных сторис папка "заморозка" ссылка