Запись из каналаМоральная поддержка
Почему мог не расплавиться шоколад??? Плавила в кастрюльке на водяной бане, молочный милка, добавила чуть сливочного масла и молока. Он не расплавился,только размягчился и стал какой то зернистой консистенции...
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
МарьяшаМама сына (3 года)
ecstasy91Мама сына (4 года)
1 вариант) Перегрели - надо постоянно мешать шоколад и как вода вскипела выключить сразу Иначе шоколад даже самый лучший в маленькие комки превратиться.
2 Вариант) масло и молоко были холодными и сразу добавили (не постепенно) - поэтому шоколад свернулся.
С обычным шоколадом сложнее работать, чем с кондитерским. Нужно соблюдать строго термоконтроль и даже если не полностью расстаял снимать с плиты и мешать-мешать аккуратно. 😊 С первого раза мало у кого получается. Не расстраивайтесь
МарьяшаМама сына (3 года)
@za_svoei_mechtoi ммм, да! Кастрюля с толстым дном была
МарьяшаМама сына (3 года)
@nkoshika ммм(
НюшаМама сына-младенца
@za_svoei_mechtoi, очень просто всегда растапливается шоколад, ничего не происходило ни разу 🤨
У нас Доченька☆ СемьяВ ожидании первенца
Лучше брать на развес. Зерна шоколада. Сладкий. Горький плавится хуже...
МарьяшаМама сына (3 года)
Да мне бы на один раз только, то что можно в пятёрочке купить
У нас Доченька☆ СемьяВ ожидании первенца
@malinka646 Может, простейший вариант. Аленка. Правда, не уверена, получится или нет. Но, я думаю, в Аленку они химозу не должны добавлять...
МарьяшаМама сына (3 года)
@annamayakovskaya91 ага, попробую её в следующий раз тогда
ОльгаМама двоих (2 года, 5 лет)
Хороший шоколад топится очень быстро
ОльгаМама двоих (2 года, 5 лет)
Значит шоколад из некачественных какао-бобов, плюс наверняка добавлены транс жиры.
МарьяшаМама сына (3 года)
@olgakoroleva80 ясно... Спасибо!
ГалинаМама сына (4 года)
@malinka646 я российский топила. Было норм, но я не добавляла масло и молоко.
НюшаМама сына-младенца
@olgakoroleva80, я тоже бабаевский перетапливаю. Всё отлично пока!
Девочки, что я сделала не так? Сыр не расплавился , а сгорел 😭😭😭 какой режим надо включаться чтобы сыр просто расплавился ? У меня электрический духовой шкаф
Девочки, как убрать это из ленты? Я пять раз перечитала, чуть мозги не расплавились🤣🤣🤣
Если б ни кондиционер мы бы расплавились 😭 что за жара
Как вы сегодня? У нас веееесь вечер рыдания.... у меня мозг расплавился и вытек.
Девочки!Как обрабатывали сОски и бутылочки?Хочу прокитетить,не расплавятся?😁
Марьяша·Мама сына (3 года)
·Ответить