Прделитесь рецептиками легких салатов и закусок на стол к шашлыку? Жара будет думаю мазиковые салаты неактуально готовить. Еще бы такие чтоб быстро и неэнергозатратно готовились))) т к времени мало на готовку будет))
Комментарии
1. Баклажаны, помидоры на костре (нарезать кубиками с соком), добавить чеснок, зелень, соль, перец.
2. Рукола, помидор, болгарский перец, можно авокадо, в парму завернуть творожный сыр и полить соусом (ол.масло, зерненая горчица, соевый соус, мёд, специи)
3. Капрезе
4. Печёный на углях кабачок сверху чеснок, соль, специи, ол.масло.
Это наши фавориты на столе
Квашенную капусту, огурчики-помидорчики маринованные, лечо в банках. Натуральная печень минтая(трески) в ж/б и помидоры,порезать, вместе с маслом из банки смешать, добавить зелень, соль.
Свежие шампиньоны, на 4 части, соль, сметана, немного масла, оливкового или подсолнечного, перец или специи по вкусу, я люблю без них. Перемешать и на решетку до готовности 👍🏻
Черри, огурчик, фетакса, салат, укроп, добавляю ещё Оливере масло, иногда ещё авокадо добавляю🤤
Помидор, фасоль консервированная (промыть) и много много кинзы 😋 соль перец нерафинированное Масло
Делаю грузинские пхали (загуглите рецепт, очень простое блюдо), в лаваш заворачиваю творожный сыр или обычный сыр и зелень, аджапсандали (овощи гриль грубо говоря). Ну и нарезки всякие.
С баклажанами. Греческий. Огурцы,редиска,лук зеленый. Листья салата,морепродукты,огурец.Рулет из лаваша,охладить и порезать.Руколла, яйцо,огурец.Заправки можно уже готовые купить,они без майонеза,очень вкусные.
@ekkaterinas о, спасибо) я беру в стеклянных бутылках тайские сосусы, вскусные очень 🤤
@darchik я щас на эти подсела. Удобно,на один раз,не понравился-вычеркнул🤭
1.Редис, масло, соль, свежая зелень.
2. Греческий
3. И очень вкусный соус к шашлыку: сметана, чеснок, свежий огурец - потереть, укроп, соевый соус. Он намного легче майонезного.
Руккола помидоры сыр мацарелла, заправка соевый соус и масло оливковое
И ещё вместо салатов можно сделать фаршированные сыром и зеленью шампиньоны на гриле
Так же на гриле можно сделать овощи или сыр для жарки