Хрустящие картофельные драники 🤤

Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikusiiiiiik

Это пожалуй самый лучший рецепт драников, которые я пробовала.
Хрустящая корочка, минимум ингредиентов. Со сметанкой самое то 🤤👌🏻
⠀
Ингредиенты:
1. Картофель 600 гр.
2. Лук белый половинка.
3. Соль по вкусу.
4. Чеснок 2 зубчика.
5. Картофельный крахмал 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
1. Картофель пропустить в кухонном комбайне или специальная терка для моркови по-корейски. Так картофель не превратится в кашу, будет хорошо нарезан и будет меньше сока выделяться.
2. Лук мелко нарезаем кубиком.
3. Добавляем соль, и картофельный крахмал. В этих драниках не нужны яйца и Мука. Они получаются очень вкусными. А вкус крахмала совсем не чувствуется. Отжимаем немного жидкости.
4. Ставим сковородку на плиту, наливаем масло и выкладываем ложкой наши драники и формируем в кружочки. Жарим на небольшом огне, чтобы картошка успела приготовиться. Жарим с одной стороны 4 минуты и с другой. Если корочка бледновата, то ещё со всех сторон обжариваем.
5. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы все лишнее масло стекло и не было таким жирным.
6. Подаём со сметаной. Или можно сделать соус: сметана, укроп, соевый соус.
⠀
Осторожно - очень вкусно!
Приятного аппетита ❣️
⠀
#кухня #рецепты #делайпросто #домашняякухня #сладкое #блогер #инстакухня #инстаблоггер #вкусно #2020 #инстаграм #kitchen #moscow #food #foodblog #foodbloger #tasty #subscribe #followme #russia #podolsk #recipe #картофельныедраники #драникискартофелем #готовимвкусно #вкусныйзавтрак #готовимсвикойгориновой