Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍)
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна
post image

Аппетита уже как неделю толком нет, толи предродовое, толи из за жары хз, но вообще ничего есть тяжёлого не охото. Нашла вот такой рецептик типа окрошки, пробовал ли кто?

картофель молодой

200 г

огурцы свежие

200 г

свекла вареная

200 г

лук зеленый

50 г

кефир 2,5%

1 л

лимоны

по вкусу

соль

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

яйца куриные

4 шт.

Маленькие картофелины разрезаем пополам. Молодую картошку чистить не нужно, достаточно вымыть щеткой или мочалкой. Чем мельче картошка, тем быстрее она сварится, в жару это актуально!

Свежие огурцы натираем на мелкой терке

Два сваренных вкрутую яйца также трем на терке. Оставшиеся яйца понадобятся для украшения готового блюда.

Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

Вареную свеклу шинкуем очень тонкой соломкой, кладем в кастрюлю. Выжимаем сок из половинки небольшого лимона, солим и перчим по вкусу.

Наливаем холодный кефир. Кефир советую использовать 2.5–3.2 %, будет вкусно.

Все перемешиваем и ставим в холодильник на 20–60 минут, однако если продукты холодные, то можно сразу на стол!

Для подачи нарезаем очень тонкими полосками стебли зеленого лука, кладем в миску с ледяной водой (лук свернется в колечки).

30.06.2020
343

Лучший комментарий

lola2021
Ольга·Мама дочки (7 лет)

На самом деле очень вкусно,как борщ, только холодный.Или как окрошка.

30.06.2020 Нравится Ответить
lola2021
Ольга·Мама дочки (7 лет)

Я это называю холодный борщ,мой папа всегда такой в жару делает.Я его обожаю.Только лимон не добавляем.

30.06.2020 Нравится Ответить

Комментарии

paul.katya
Катерина·Мама сына (6 лет)

Холодничек или холодный борщ) наш любимец в жаркое лето

02.07.2020 Нравится Ответить
alkrylo
Александра·Мама двоих (4 года, 15 лет)

Т9 блин))) ну все поняли

30.06.2020 Нравится Ответить
alkrylo
Александра·Мама двоих (4 года, 15 лет)

У нас любимая окрошка на айране👌🏻 💓но такой холоднокатаных я люблю тоже. А муж нет(

30.06.2020 Нравится Ответить
alkrylo
Александра·Мама двоих (4 года, 15 лет)

@vedana-mama8x, кисломолочный продукт, в магните и 5 ках есть, попробуйте! Это 💓 навсегда )))

01.07.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

@aleksandra_krylo вкус как у кефира или нет?)

01.07.2020 Нравится Ответить
alkrylo
Александра·Мама двоих (4 года, 15 лет)

@vedana-mama8x, похож но скорее нет, кислый и главное соленый. Можно если что его разбавить водичкой

02.07.2020 Нравится Ответить
nvt

А много вы за беременность эту набрали?

30.06.2020 Нравится Ответить
nvt

@vedana-mama8x 👍

30.06.2020 Нравится Ответить
alkrylo
Александра·Мама двоих (4 года, 15 лет)

@vedana-mama8x, вот как это возможно ))) ну ещё с детишками двигаетесь много, тоже влияет. Толку что я полы мою чуть ли не каждый день. И не ем после 19( не помогает

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

@aleksandra_krylo да не особо я с ними двигаюсь, валяюсь как тюлень чаще, больше муж с ними тем более после вчерашнего тонуса)

01.07.2020 Нравится Ответить
anjelika0703
ptichka🐦·Мама троих детей

Сегодня видела такой же рецепт)

30.06.2020 Нравится Ответить
bondarevau
Юлия·Мама двоих (6 лет, 21 год)

Я как раз только сделала такой холодный суп. Вот только я добавляю ещё маленькую баночку сметаны, воду. А картофеля в моем рецепте нет и лимона тоже. Очень вкусно получается! Надо попробовать сделать по вашему рецепту.

30.06.2020 Нравится Ответить
any8671
Аня·Мама дочки (6 лет)

Для нас это хрлрлныйборщ, но

Мы варим картошку с морковкой и свёклой, потом,когда остынет, добавляем варёную колбаску, огурчик свежий и зелень по вкусу и просто как в борщ сметану кладём, есть холодным

30.06.2020 Нравится Ответить
emelyana
Яна·Мама троих детей

Зато вот типа томатная окрошка самое то😋

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

Рецепт какой?)

30.06.2020 Нравится Ответить
emelyana
Яна·Мама троих детей

@vedana-mama8x, томатный сок,зелень всю какую любишь рубишь(я лук зелёный кинзу и укроп рубаю)огурец свежий на литр сока где то 3-4 шт тру на терке для корейской моркови либо кубиками,соль,перец,оливковое или растительное масло все смешать и сверху по желанию сухариками посыпаю в тарелочку каждому очень вкусно 😋

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

@emelyana прикольно, никогда не слышала)

30.06.2020 Нравится Ответить
emelyana
Яна·Мама троих детей

Мне не зашёл 🙈

30.06.2020 Нравится Ответить
andreika2015san
Женя ·Мама сына (9 лет)

Свекольник мы называем. Люблю больше окрошки такой!!!

30.06.2020 Нравится Ответить
ev_a
Eva·Мама троих детей

Это белорусское блюдо-Холодник!

Я белоруска и это уж точно знаю)

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

Да, он в рецепте так и назван)

30.06.2020 Нравится Ответить
ulia39
Юлия·Мама двоих (6 лет, 22 года)

Я еще разбавляю мин.водой. И свёклу беру маринованную)

30.06.2020 Нравится Ответить
monikagelerbing
Елена·Мама троих детей

Ой как же я забыла про него. Несколько лет подряд с удовольствием уплетала. Побегу делать.)

30.06.2020 Нравится Ответить
iherb_i_termonakleiki
IHERB и Термонаклейки·Мама дочки (2 года), беременна (10 нед.)

Выглядит очень красиво

30.06.2020 Нравится Ответить
maart
Галина·Мама сына (9 лет)

Даааа, только без кефирв)

30.06.2020 Нравится Ответить
_natalyam
Мать драконов·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

В Литве такую делают, мне очень понравилось 🤤

Только там кефир берут 6%

30.06.2020 Нравится Ответить
koritca
А·Мама сына (8 лет)

Литовский холодный борщ 👍

30.06.2020 Нравится Ответить
lola2021
Ольга·Мама дочки (7 лет)

И мы еще добавляем докторскую колбасу.Ну можно и без нее в принципе.

30.06.2020 Нравится Ответить
missiskis54
Кристина ·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Окрошку делаю на кефире и миниральной воне

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

Тоже люблю на кефире)

30.06.2020 Нравится Ответить
missiskis54
Кристина ·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Предпочитаю просто окрошку)

30.06.2020 Нравится Ответить
lola2021
Ольга·Мама дочки (7 лет)

На самом деле очень вкусно,как борщ, только холодный.Или как окрошка.

30.06.2020 Нравится Ответить
zhuravelka
Ksenia·Мама четверых детей

Катя, что это за кулинарный шок-контент? 😁🙉 Я боюсь представить себе это блюдо 🤭🤭🤭

30.06.2020 Нравится Ответить
zhuravelka
Ksenia·Мама четверых детей

@vedana-mama8x да вот я и думаю, что это отзывы такие хорошие)))) интересно, а если овощи не тереть, а мелко нарезать- мой мозг на такое прям соглашается)) надо попробовать 😁

30.06.2020 Нравится Ответить
zhuravelka
Ksenia·Мама четверых детей

@vseoxrenitelno да, похоже на окрошку!?)))

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

@akulochka можно и так)

30.06.2020 Нравится Ответить
lola2021
Ольга·Мама дочки (7 лет)

И мы делаем на воде со сметаной и уксусом.Но можно и на кефире я думаю.

30.06.2020 Нравится Ответить
zxcvbnm79
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Можно просто отвар свёклы залить водой. Это польский холодник называется рецепты есть в инете. Там к нему раков подают, но это не обязательно😂😂Я так ем

30.06.2020 Нравится Ответить
lola2021
Ольга·Мама дочки (7 лет)

Я это называю холодный борщ,мой папа всегда такой в жару делает.Я его обожаю.Только лимон не добавляем.

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

Надо попробовать тоже)

30.06.2020 Нравится Ответить
ellinasinelnikova
Эллина.·Мама троих детей

Купила вчера свеклу хотела попробывать, интересно как на вкус

30.06.2020 Нравится Ответить
youngcherry
Нюся·Мама четверых детей

Очень вкусно,у нас называется это свекольник 😀 только вместо кефира майонез ещё редис и немного уксуса,и вообще бомба 👍

30.06.2020 Нравится Ответить
vedana-mama10x
Ведана(Жду 10-е Чудо❤️😍) ·Многодетная мама (9 детей), беременна

Надо попробовать)

30.06.2020 Нравится Ответить
_varvara_platon_
Марина М.·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Нет вашего подробного рецепта?

Кефир не все в семье переносят

30.06.2020 Нравится Ответить
youngcherry
Нюся·Мама четверых детей

@_varvara_platon_

Картофель

Яйца

Огурцы

Редиска

Колбаса по желанию

Зелень

Всё смешиваем с майонезом

В кастрюлю наливаем холодную воду,туда всё перекладываем, солим и добавляем уксус до вкусной кислинки (1 ст л и пробуем и так после каждой ложки)

Ну а свекольник просто тёртую свёклу естественно добавляем ещё и всё))

30.06.2020 Нравится Ответить
marinakl
Марина Климова·Мама троих детей

Делала подобный,это холодный свекольник)

30.06.2020 Нравится Ответить