Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ведана(мама 10х❤️)
Ведана(мама 10х❤️)
Многодетная мама (7 детей), беременна

Аппетита уже как неделю толком нет, толи предродовое, толи из за жары хз, но вообще ничего есть тяжёлого не охото. Нашла…

Аппетита уже как неделю толком нет, толи предродовое, толи из за жары хз, но вообще ничего есть тяжёлого не охото. Нашла вот такой рецептик типа окрошки, пробовал ли кто?

картофель молодой

200 г

огурцы свежие

200 г

свекла вареная

200 г

лук зеленый

50 г

кефир 2,5%

1 л

лимоны

по вкусу

соль

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

яйца куриные

4 шт.

Маленькие картофелины разрезаем пополам. Молодую картошку чистить не нужно, достаточно вымыть щеткой или мочалкой. Чем мельче картошка, тем быстрее она сварится, в жару это актуально!

Свежие огурцы натираем на мелкой терке

Два сваренных вкрутую яйца также трем на терке. Оставшиеся яйца понадобятся для украшения готового блюда.

Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

Вареную свеклу шинкуем очень тонкой соломкой, кладем в кастрюлю. Выжимаем сок из половинки небольшого лимона, солим и перчим по вкусу.

Наливаем холодный кефир. Кефир советую использовать 2.5–3.2 %, будет вкусно.

Все перемешиваем и ставим в холодильник на 20–60 минут, однако если продукты холодные, то можно сразу на стол!

Для подачи нарезаем очень тонкими полосками стебли зеленого лука, кладем в миску с ледяной водой (лук свернется в колечки).

52

Лучший комментарий

lola2021

ОльгаМама дочки (2 года)

На самом деле очень вкусно,как борщ, только холодный.Или как окрошка.

Ответить

lola2021

ОльгаМама дочки (2 года)

Я это называю холодный борщ,мой папа всегда такой в жару делает.Я его обожаю.Только лимон не добавляем.

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

Надо попробовать тоже)

Ответить

Комментарии

paul.katya

КатеринаМама сына (1 год)

Холодничек или холодный борщ) наш любимец в жаркое лето

Ответить

alkrylo

АлександраМама сына (10 лет), беременна (29 нед.)

Т9 блин))) ну все поняли

Ответить

alkrylo

АлександраМама сына (10 лет), беременна (29 нед.)

У нас любимая окрошка на айране👌🏻 💓но такой холоднокатаных я люблю тоже. А муж нет(

Ответить

alkrylo

АлександраМама сына (10 лет), беременна (29 нед.)

@vedana-mama8x, кисломолочный продукт, в магните и 5 ках есть, попробуйте! Это 💓 навсегда )))

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

@aleksandra_krylo вкус как у кефира или нет?)

Ответить

alkrylo

АлександраМама сына (10 лет), беременна (29 нед.)

@vedana-mama8x, похож но скорее нет, кислый и главное соленый. Можно если что его разбавить водичкой

Ответить

nvt

Lublymuzha

А много вы за беременность эту набрали?

Ответить

nvt

Lublymuzha

@vedana-mama8x 👍

Ответить

alkrylo

АлександраМама сына (10 лет), беременна (29 нед.)

@vedana-mama8x, вот как это возможно ))) ну ещё с детишками двигаетесь много, тоже влияет. Толку что я полы мою чуть ли не каждый день. И не ем после 19( не помогает

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

@aleksandra_krylo да не особо я с ними двигаюсь, валяюсь как тюлень чаще, больше муж с ними тем более после вчерашнего тонуса)

Ответить

anjelika0703

ptichka🐦Мама троих детей

Сегодня видела такой же рецепт)

Ответить

bondarevau

ЮлияМама двоих (1 год, 16 лет)

Я как раз только сделала такой холодный суп. Вот только я добавляю ещё маленькую баночку сметаны, воду. А картофеля в моем рецепте нет и лимона тоже. Очень вкусно получается! Надо попробовать сделать по вашему рецепту.

Ответить

any8671

АняМама дочки (1 год)

Для нас это хрлрлныйборщ, но

Мы варим картошку с морковкой и свёклой, потом,когда остынет, добавляем варёную колбаску, огурчик свежий и зелень по вкусу и просто как в борщ сметану кладём, есть холодным

Ответить

emelyana

ЯнаМама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Зато вот типа томатная окрошка самое то😋

Ответить

emelyana

ЯнаМама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

@vedana-mama8x, томатный сок,зелень всю какую любишь рубишь(я лук зелёный кинзу и укроп рубаю)огурец свежий на литр сока где то 3-4 шт тру на терке для корейской моркови либо кубиками,соль,перец,оливковое или растительное масло все смешать и сверху по желанию сухариками посыпаю в тарелочку каждому очень вкусно 😋

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

@emelyana прикольно, никогда не слышала)

Ответить

emelyana

ЯнаМама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Мне не зашёл 🙈

Ответить

andreika2015san

Женя Мама сына (4 года)

Свекольник мы называем. Люблю больше окрошки такой!!!

Ответить

ev_a

EvaМама троих детей

Это белорусское блюдо-Холодник!

Я белоруска и это уж точно знаю)

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

Да, он в рецепте так и назван)

Ответить

ulia39

ЮлияМама двоих (1 год, 17 лет)

Я еще разбавляю мин.водой. И свёклу беру маринованную)

Ответить

monikagelerbing

ЕленаМама троих детей

Ой как же я забыла про него. Несколько лет подряд с удовольствием уплетала. Побегу делать.)

Ответить

maart

ГалинаМама сына (4 года)

Даааа, только без кефирв)

Ответить

_natalyam

Мать драконовМама двоих (младенец)

В Литве такую делают, мне очень понравилось 🤤

Только там кефир берут 6%

Ответить

koritca

АМама сына (3 года)

Литовский холодный борщ 👍

Ответить

lola2021

ОльгаМама дочки (2 года)

И мы еще добавляем докторскую колбасу.Ну можно и без нее в принципе.

Ответить

missiskis54

Кристина Мама дочки (4 года), беременна (15 нед.)

Окрошку делаю на кефире и миниральной воне

Ответить

missiskis54

Кристина Мама дочки (4 года), беременна (15 нед.)

Предпочитаю просто окрошку)

Ответить

lola2021

ОльгаМама дочки (2 года)

На самом деле очень вкусно,как борщ, только холодный.Или как окрошка.

Ответить

zhuravelka

KseniaМама троих детей

Катя, что это за кулинарный шок-контент? 😁🙉 Я боюсь представить себе это блюдо 🤭🤭🤭

Ответить

zhuravelka

KseniaМама троих детей

@vedana-mama8x да вот я и думаю, что это отзывы такие хорошие)))) интересно, а если овощи не тереть, а мелко нарезать- мой мозг на такое прям соглашается)) надо попробовать 😁

Ответить

zhuravelka

KseniaМама троих детей

@vseoxrenitelno да, похоже на окрошку!?)))

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

@akulochka можно и так)

Ответить

lola2021

ОльгаМама дочки (2 года)

И мы делаем на воде со сметаной и уксусом.Но можно и на кефире я думаю.

Ответить

zxcvbnm79

ЕкатеринаМама двоих (4 года, 15 лет)

Можно просто отвар свёклы залить водой. Это польский холодник называется рецепты есть в инете. Там к нему раков подают, но это не обязательно😂😂Я так ем

Ответить

lola2021

ОльгаМама дочки (2 года)

Я это называю холодный борщ,мой папа всегда такой в жару делает.Я его обожаю.Только лимон не добавляем.

Ответить

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️) Многодетная мама (7 детей), беременна

Надо попробовать тоже)

Ответить

ellinasinelnikova

Эллина.Мама подростка, беременна (37 нед.)

Купила вчера свеклу хотела попробывать, интересно как на вкус

Ответить

youngcherry

НюсяМама двоих (3 года, 5 лет)

Очень вкусно,у нас называется это свекольник 😀 только вместо кефира майонез ещё редис и немного уксуса,и вообще бомба 👍

Ответить

_varvara_platon_

Марина М.Мама двоих (младенец)

Нет вашего подробного рецепта?

Кефир не все в семье переносят

Ответить

youngcherry

НюсяМама двоих (3 года, 5 лет)

@_varvara_platon_

Картофель

Яйца

Огурцы

Редиска

Колбаса по желанию

Зелень

Всё смешиваем с майонезом

В кастрюлю наливаем холодную воду,туда всё перекладываем, солим и добавляем уксус до вкусной кислинки (1 ст л и пробуем и так после каждой ложки)

Ну а свекольник просто тёртую свёклу естественно добавляем ещё и всё))

Ответить

marinakl

Марина КлимоваМама двоих (2 года, 9 лет), ждёт третьего

Делала подобный,это холодный свекольник)

Ответить

Что можно заморозить для облегчения быта?

Заготовки! Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни) Котлеты, пельмени, манты Замороженная зажарка лук морковь Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла) Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок. Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍 3 яйца Сметана 4 столовых ложки Молоко (немного) Мука Соль Разрыхлитель Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома) Сыр Лук зеленый Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке. Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋 Вкуснотища нереальная😌👍😋 #Таня_готовит