Как же я люблю эти первые безработные три месяца "ожидания чуда" =) И оладушки получаются пышнее и утро добрее и мысли только о том поспать в обед или довязать комбезик.. Каааайф!
Рецепт самых вкусных оладий на свете:
Кефир – 1 стакан (250 мг.)
Вода – 1/6 стакана (40 мг.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Масло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки.
Масло сливочное для смазывания оладий( можно использовать сметанку,варенье,джем,мёд,сгущёнку и т.д)
- Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
-В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.
-Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать.
-Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой. После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
-Перед приготовлением оладий, разогрейте сковородку и масло в ней.
Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета. Рекомендую жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься.
Вот наши утренние,нежные, вкусные,а главное пышные оладушки! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Лучший комментарий
Комментарии
Главное наслаждаться этим хорошим настроением. А что будет потом еще неизвестно на 100%)
Я тоже еще помню это чудесное время ожидания 😊 но, по ночам я все равно не спала из за бессонницы и ноги болели и наклоняться тяжело. Но я кайфовала 😊 а сейчас еще лучше когда твоё счастье уже рядом и здоровое) и больше ничего не нужно. Так что в любое время можно найти и позитив и наоборот. Смотря как к этому относиться 😊
Э-э полегче))) я тут вся в розовых облачках, единорогах и бабочках, не стреляйте из дробовика!)
@m.dembik я просто теперь точно знаю, что после 3х становится легче) меня это радует))
@vyazainer_kids да. Но до трех это ж целых тр года. Их прожить надо. Мне еще восстанавливаться столько же надо.
@dinajt88 говорите с такой тяжестью, как о тюремном сроке) Больше позитива! Нет таких кому легко, главное настрой! Поныть и я люблю, но можно же видеть в мелочах прекрасное, ловить отовсюду микрочастицы счастья и копить в себе радость и делиться ею с окружающими) Я вот сеня раз 5 вставала ночью к сыну, почти не выспалась, подъем был в 7 утра, у меня из-за симфизита ногами лучше не шевелить, почти и каждый шаг через боль, тяжелая отдышка от попытки встать с кресла, а я не сдаюсь и вам посылаю лучи счастья и надежды на лучшее)
@m.dembik а потом вставать не хочется, потому что кто то всю ночь орал, а утром встал в 7 часов и спать не хочет, в когда захотел - мама уже разгулялась🤣🙈
Тиссч. Ты
Я