Девочки,хэээээлп😂объясните мне,я ни разу ничего не закатывала в банки😅хочу вот варенье сварить,там…

Я не закрывала конечно ,но Мама у меня так делает ,банки в духовке стерилизует ,а крышки кипятит ,и потом закрывает ,и не видела она что бы сами крышки закручиваются и потом например на долгое время

Винтовые банки и винтовые металлические крышки) стерилизовать в микроволновке можно)

Мама банки над кипящим чайником держит,а для варенья можно и пластмассовые крышки, их в кипятке подержать

Банки стерилизую на чайнике или в микроволновке, крышки кипячу в кастрюле

Банки в духовке минут 10 на 100 градусов подержите

Крышки пластмассовые на варенье можно, не надо их кипятить они могут деформироваться

Хорошо промойте и обдайте кипятком

Выбор крышки зависит от того,где будете хранить свое варенье. Самые герметичные- жестяные крышки,для закатки нужна специальная машинка. Такие баночки простоят 2-3 года даже в теплом месте.

Винтовые крышки тоже неплохие,но герметичными можно назвать только новые,не бывшие в употреблении. Такую банку тоже можно хранить в тепле.

Капроновые крышки- деформируются при кипячении,обеззаразить их можно только ополоснув кипяком,что нельзя назвать стерльностью. Под ними консервы можно хранить толькомв холодилнике не более 6 мес.

Стерилизую на кастрюле, на специальной подставке для банок. Закрываю обычной пластмассовой крышкой. Никогда не закатывали варенье. Лучше хранить на холоде, не обязательно холодильник. Но и в комнате не долго не испортится.

Тоже в этом году собираюсь варить его 😁 мама не стерилизует под варенье, просто моет, и даёт высохнуть

Любые крышки нужно стерилизовать 😉 жестяные я кипячу 10минут, пластмассовые 1-2минуты. Банки стерилизую на пару, по 3-5мин. каждую.