marina100686
Марина
Почему окрошка превратилась в кисель?
Окрошка превратилась в кисель. У кого такое было? Капец, я расстроилась. Приготовила утром как обычно, замешала все отлично, привезла на дачу, решили поесть, в оно - кисель.... не скисла, а именно кисель. все выкинула. Из за того, что везли? Ехать нам быстро. Сметана? Крахмал в картошке? Хочу понять причину...
27.06.2020
1
Выиграй премиальные роды
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
masundra
а зачем вы ее смешали? я всегда в судке возила сухие инградиенты и заливала квасом прям в тарелке перед употреблением. даже не думала что она подлежит храниению замешанная)
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
@skywalker, да, все по разному готовят. Попробуйте, очень вкусно имхо. Это вариант для тех кто любит с мясом. А смысл выливать бульен, на котором его варят? Я вот на квасе не понимаю вообще. На сыворотке еще куда ни шло.
27.06.2020 Нравится Ответить
Комментарии
neonila38
Прошлым летом после двух неудач перестала добавлять сметану и всё ок...Хотя раньше всегда делала со сметаной и немного майонеза...
28.06.2020 Нравится Ответить
julia22julia
Это из за сметаны 100%раньше все мешала и нормально было,но последний год делаю на майонезе,а сметану уже кладу в тарелку как кушать
27.06.2020 Нравится Ответить
helgahealing
@marina100686 ну значит не спасло. Жара ведь. Просто если чисто на сметане у меня скисло, свекровь посоветовала добавлять мазик.
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
@helgahealing, не думаю, что жара, стояла в холодильнике, везли минут 40, в машине кондер, ну не могла она скиснуть за это время 🤷♀️
28.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
Вот делала малой отдельно в кастрюльке 2 недели назад чисто на сметане и все хорошо было
27.06.2020 Нравится Ответить
juliaaa16
Я всегда делаю со сметаной Ромол 15%, но ее небыли и я взяла Заречье .. и окрошка тоже стала киселом...выкинула 5ти литровую кастрюлю 😢😢😢
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
Тоже 5 литров вылила. Но это пол беды. Мы ж планировали ее есть на даче, пришлось судорожно придумывать план б
27.06.2020 Нравится Ответить
iramamakiri
Было у меня вот недавно, первый раз,сама расстроилась, тоже на сметане делала
27.06.2020 Нравится Ответить
karina_20
Сметана это. У нас так тоже было, не каждая подходит для окрошки. "Яготинська " и "Українська " норм, от них не делается киселем
27.06.2020 Нравится Ответить
ataeva030581
@marina100686 , давно перестала готовить со сметаной. Разве, что только если заправлять перед подачей
27.06.2020 Нравится Ответить
marina_yav
Раз было в том году, так понимаю на сметану. До этого подруги рассказывали, что тоже такая ерунда была) Недавно делала на Президент - все ок. Может повезло)
27.06.2020 Нравится Ответить
aleksandraivanova632
Да тоже такое,совет добавлять уже все перед самой трапезой.
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
Переделала, благо на даче нашлись продукты, часть брать мужа докупил. Замешала нам на майонезе, ребенку на сметане. Утром гляну что будет с окрошкой малой, если все ок, добавлю сметану в нашу ))
27.06.2020 Нравится Ответить
sotnikova53b
У меня в этом году такая же история, делала пару раз и все эти пару раз на следующий день как сопли, хотя раньше такого никогда не было, сама не знаю из за чего так🤷♀️🤷♀️🤷♀️но тоже думаю на сметану, брала и заречье и ромол, все равно сопли
27.06.2020 Нравится Ответить
ella_da
Сметана. Какую сметану я не добавляла, всегда как сопли получается . Хотя раньше такого не было. Теперь делаю на бульоне и только с майонезом.
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
В прошлые выходные готовила, добавляла сметану, все хорошо было, но какую сметану брала не помню
27.06.2020 Нравится Ответить
ella_da
@marina100686 ну я теперь делаю без сметаны. Так как неоднократно кисель получался. Теперь не рискую
27.06.2020 Нравится Ответить
aieaheyahoo
И все бы ничего, да вот у нас и с домашней сметаны загустевала🤷♀️ не думаю, что там качество плохое.
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
@yanashevchenko0308, На бульене, говяжьем правда. Но он был сам по себе как слеза
27.06.2020 Нравится Ответить
ksyushaabc77
Это из-за сметаны, в неё добавляют загустители. Я последний раз покупала сметану Агромол в Классе. Все в порядке, окрошка не изменилась
27.06.2020 Нравится Ответить
ksyushaabc77
@arnett2108, производитель может просто этого не писать на упаковке
27.06.2020 Нравится Ответить
arnett2108
@ksyushaabc77 я знаю это не по наслышке, поэтому в качестве уверена на 100%. А вот информации на упаковке никогда не доверяю.
27.06.2020 Нравится Ответить
arnett2108
Аналогично. Самое интересное, что в нее ничего постороннего не добавляют, а причину объяснить не могут))
27.06.2020 Нравится Ответить
kotavi
У меня такое тоже последний раз было. Только мы никуда не везли. Вечером приготовила и поставила в холодильник, утром открыли, а там сюрприз. Развела водой и все ок. Видимо много сметаны было
27.06.2020 Нравится Ответить
ivanova111
Мы делали со сметаной Простоквашино, тоже кисель был. В этом году перешли на Президент, все хорошо)
27.06.2020 Нравится Ответить
tanyushakryukova
Качество сметаны низкое ((( попробуйте продукцию Агромол, довольна очень, хотя против молочки в принципе
27.06.2020 Нравится Ответить
lika.r.
Много сметаны добавили. У меня такое пару раз было, когда со сметаной перебор был(
27.06.2020 Нравится Ответить
lika.r.
@arnett2108, я на глаз , вообще.
Потом жаловалась подружкам, на такой результат и поняла, что я реально ее много добавляла...
Может, фирма влияла, какую брала, не помню ..
Потом жаловалась подружкам, на такой результат и поняла, что я реально ее много добавляла...
Может, фирма влияла, какую брала, не помню ..
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
@lika.r., я тоже много добавила. Но! Пару выходных назад тоже готовила и ребенку замешивала в отдельной кастрюльке чисто на сметане и все ок было 🤷♀️
27.06.2020 Нравится Ответить
masundra
а зачем вы ее смешали? я всегда в судке возила сухие инградиенты и заливала квасом прям в тарелке перед употреблением. даже не думала что она подлежит храниению замешанная)
27.06.2020 Нравится Ответить
marina100686
@skywalker, да, все по разному готовят. Попробуйте, очень вкусно имхо. Это вариант для тех кто любит с мясом. А смысл выливать бульен, на котором его варят? Я вот на квасе не понимаю вообще. На сыворотке еще куда ни шло.
27.06.2020 Нравится Ответить
skywalker
@marina100686 для меня окрошка - это холодный овощной суп на квасе или сыворотке) знаю что туда ещё колбасу добавляют, а про мясо не слышала даже))
27.06.2020 Нравится Ответить
k.kim1906
@marina100686, и я готовлю на мясе и бульоне но с майонезом домашним, сметану добавляю в детскую окрошку
27.06.2020 Нравится Ответить
Читайте также