Если Вы встали на путь подсчета калорий, то стоит обратить внимание не только на количество, но и на…

Если Вы встали на путь подсчета калорий, то стоит обратить внимание не только на количество, но и на качество продуктов. Сегодня поговорим коротко о об углеводах.

.

Углеводы - это основной источник энергии, в 1 г содержится примерно 4 калории. .

Различают быстрые, простые (резко поднимают сахар в крови и вызывают мощный выброс гормона инсулина - сахаросодержащие продукты, все сладости, фрукты)

.

и сложные, медленные, которые требуют более долгого усвоения организмом и более длительного насыщения, резких скачков сахара в крови не вызывают, но требуют ограничения в вечернее время и общего контроля.

.

Предпочтение отдаём:

✅Крупам (всегда хорошо греча, бурый или дикий рис, киноа, раз-два в неделю пшено, перловка), а вот овсяные хлопья под вопросом). Во-первых, там глютен (но это дело ваше, загуглите сами что это), во-вторых, многи отказываются от неё , так как замечают на себе её плохие свойства - целлюлит и рыхлость тела (не мой личный опыт, но инфа такая есть). То есть предпочтения крупам-зёрнам, а не расплющенным в хлопья или перемолотым в муку.

.

✅Овощи в любом виде, но побольше в сыром - это и минералы, витамины, клетчатка и структурированная вода (я многие продукты рассматриваю с точки зрения их ощелачивания и очищения). Чем больше мяса и вредного вы едите, тем больше воды и овощей!

.

✅Обработанные овощи тоже отлично (все виды капуст, тыква, кабачки), кроме корнеплодов. Их лучше в сыром виде)

.

✅Фрукты кушаем не сладкие (если худеем) и в первой половине дня. В день на ВЫБОР (как пример): зеленое яблоко 🍏 - 1-2 шт., мандарины - 2-3 в день, апельсин 🍊 - 1 шт., киви 🥝- 2-3 шт. Это на выбор). Хорошо есть лесные ягоды или ягоды с вашего огорода (замороженная смородина, напр.)- у них не высокий ГИ и очень много антиоксидантов.

.

Углеводы лучше кушать всегда разные, чередуя крупы, так же, как белки, жиры и растительные белки (обязательно).

.

Тщательно пережевывать пищу в пасту, прием пищи минимум 30 минут.

.

Убрать все продукты из муки, особенно высшего и первого сорта.

.

С каждым основным приемом пищи обязательно кушать овощи (салат или по отдельности продукты без нарезки), минимум 500 гр в день, с каждым приемом пищи по 100 граммов.