Мамлайф — приложение для современных мам

Блины из кабачков, моя любовь

avatar
Блины из кабачков, моя любовь

Комментарии

— Можно оформить как овощной торт, вместо "крема" сметана, чеснок, зелень, помидоры.
Я от нетерпячки закатала в ролл😆

— Кабачки 450 гр
Кефир 300гр
Яйца 3 шт
Мука 300-350 гр
Масло подсолнечное 1 ст ложка
Зелень(куроп, кинза, петрушка)
Соль 1 ч ложка
Сода, 0.5 ч ложки

Масло сливочное для смазывания по желанию
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать, влить взбитые яйца вилкой, соль, кефир, зелень. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, соду, масло подсолнечное и хорошо перемешать. Дать постоять мин 20.
По консистенции тесто будет между тестом на блины и оладьи.
На сковороду накладывала деревянной ложкой и размазывала по сковороде. Сначала прилипает, как только поджаривается, сразу отстает. Жарить на огне меньше среднего.

— И мне рецептик пожалуйста🙏. Выглядит очень аппетитно.

— Рецепт?