Как приготовить блины из кабачков?

Можно оформить как овощной торт, вместо "крема" сметана, чеснок, зелень, помидоры.

Я от нетерпячки закатала в ролл😆

Кабачки 450 гр

Кефир 300гр

Яйца 3 шт

Мука 300-350 гр

Масло подсолнечное 1 ст ложка

Зелень(куроп, кинза, петрушка)

Соль 1 ч ложка

Сода, 0.5 ч ложки

Масло сливочное для смазывания по желанию

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать, влить взбитые яйца вилкой, соль, кефир, зелень. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, соду, масло подсолнечное и хорошо перемешать. Дать постоять мин 20.

По консистенции тесто будет между тестом на блины и оладьи.

На сковороду накладывала деревянной ложкой и размазывала по сковороде. Сначала прилипает, как только поджаривается, сразу отстает. Жарить на огне меньше среднего.

И мне рецептик пожалуйста🙏. Выглядит очень аппетитно.

Рецепт?