Суп из цукини или каша из топора. Буквально несколько ингредиентов и суп готов. Быстро и вкусно…

Суп из цукини или каша из топора.

Буквально несколько ингредиентов и суп готов. Быстро и вкусно радует закарпацкая кухня.

🗒Ингредиенты.

- цукини.

- лук репчатый.

- морковь.

- сливки/ сметана.

- укроп.

- мука.

- растительное масло.

- специи: соль, перец, паприка.

🧾 Рецепт.

🔶 В кастрюле на растительном масле слегка пассируем порезанный лук и натертую морковь.

🔶 Добавляем к ним 1 чайную ложку муки. И обжариваем. Добавляем специи.

🔶 Заливаем зажарку водой.

🔶 Когда вода закипит добавляем туда натёртый цукини.

🔶 Варим до готовности цукини.

🔶 Досаливаем при необходимости. Добавляем мелко порезанный укроп и сливки или сметану.

🔶 Как только вода снова закипит выключаем и накрываем крышкой. Даём немного настояться.

😋Приятного аппетита.

👶🏻 Подходит детям на общем столе.

#рецепты_кс

#суп_кс