На завтрак блины на кефире 500 мл кефира, по рецепту надо заранее достать из холодильника, чтобы он…

На завтрак блины на кефире

500 мл кефира, по рецепту надо заранее достать из холодильника, чтобы он был теплым, я в этот раз делала с хололным, все получилось

1 яйцо крупное или 2 небольших

1 ст л сахара

0.5 ч.л соли

1 ч.л соды

Перемешиваем

1,5 стакана муки, кладем мукт столько чтобы консистенция была как густая сметана

Как следует перемешиваем, чтобы не было комочков (можно взбить миксером)

1 стакан молока доволим до кипения (я поставила в микроволновку)

Тоненькой струйкой вливаем молоко в массу непрерывно мешая

Добавляем 1-2 ст.л растительного масла, еще раз перемешиваем и жарим на сильном огне с каждой стороны до румяного цевета (1-2мин).

Сковороду предварительно смазать маслом