🍓🍓🍓Клубничный Тирамису без сырых яиц🍓🍓🍓

•

Захотелось сделать мой любимый десерт с сезонными ягодами, и конечно же, выбор пал на клубнику 🍓, поэтому ловите оочень быстрый рецепт #тирамису на скорую руку👌🏻

•

Ингредиенты:

📍500 мл. жирных сливок 33%

📍500 г. сыра маскарпоне

📍сахарная пудра по вкусу

📍500 г печенья савоярди

📍свежий крепкий кофе

📍ликёр «Амаретто»(у меня не было, я использовала Бейлиз ☺️)

📍400 г. свежей клубники

📍какао-порошок

•

Готовим:

📍Завариваем крепкий кофе, выливаем в широкую посудину остывать;

📍Сливки медленно взбиваем миксером в одной посудине до мягких пиков;

📍Маскарпоне с сахарной пудрой взбиваем миксером в другой.

📍Затем аккуратно спатулой перемешиваем сливки с маскарпоне до однородности(не миксером!!)

📍В кофе добавляем ликёр.

📍Берём посуду, и начинаем собирать десерт: на 2 секунды окунаем печенье савоярди в кофе с ликёром и выкладываем на дно тарелки, сверху выкладываем слой вымытой и нарезаной клубники, потом выкладываем слой крема.

После-снова савоярди, клубника и слой крема.

📍Сверху через ситечко посыпаем какао-порошком и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь)))

📍Достаём из холодильника-украшаем как хотим) Кушаем чайной ложкой💕

•

Бон аппетит!🍓

_____________________________

#десерт #маскарпоне #тирамисубезяиц #клубничныйтирамису #рецепт #едимдома #мята #кремдлятирамису