🍓🍓🍓Клубничный Тирамису без сырых яиц🍓🍓🍓
•
Захотелось сделать мой любимый десерт с сезонными ягодами, и конечно же, выбор пал на клубнику 🍓, поэтому ловите оочень быстрый рецепт #тирамису на скорую руку👌🏻
•
Ингредиенты:
📍500 мл. жирных сливок 33%
📍500 г. сыра маскарпоне
📍сахарная пудра по вкусу
📍500 г печенья савоярди
📍свежий крепкий кофе
📍ликёр «Амаретто»(у меня не было, я использовала Бейлиз ☺️)
📍400 г. свежей клубники
📍какао-порошок
•
Готовим:
📍Завариваем крепкий кофе, выливаем в широкую посудину остывать;
📍Сливки медленно взбиваем миксером в одной посудине до мягких пиков;
📍Маскарпоне с сахарной пудрой взбиваем миксером в другой.
📍Затем аккуратно спатулой перемешиваем сливки с маскарпоне до однородности(не миксером!!)
📍В кофе добавляем ликёр.
📍Берём посуду, и начинаем собирать десерт: на 2 секунды окунаем печенье савоярди в кофе с ликёром и выкладываем на дно тарелки, сверху выкладываем слой вымытой и нарезаной клубники, потом выкладываем слой крема.
После-снова савоярди, клубника и слой крема.
📍Сверху через ситечко посыпаем какао-порошком и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь)))
📍Достаём из холодильника-украшаем как хотим) Кушаем чайной ложкой💕
•
Бон аппетит!🍓
_____________________________
#десерт #маскарпоне #тирамисубезяиц #клубничныйтирамису #рецепт #едимдома #мята #кремдлятирамису