Хозяюшки, подскажите! Есть густая домашняя деревенская сметана. Из нее получится крем для торта? Допустим если добавить вареную сгущенку. Не жидкий будет?
@starzinskaaa39 я люблю крем сметана + сахар. В равных количествах если любите сладкий крем. Миксером взбивать минут 15.
Скорее всего,сметана при взбивании жиже станет,сгущёнка в этом тоже поможет!
@ujanin Да нет его, и не купишь в ближайшее время.
@starzinskaaa39, думаю тогда лучше сахарную пудру,вместо сгущенки,ну и не взбивать а перемешать
Такую сметану нужно немного водой разбавлять, особенно если очень густая