@chzhandasha, если у вас нету молочный шоколад 🍫 не белый а коричневый кондитерский берите воздушный называется из магазина 100 г шоколада и 65 мл сливки 33% , в микроволновке нагреваете сливки,горячими сливками заливаем шоколад, перемешиваем до однородности , накрываем массу пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник минимум на 2 часа я делаю за ранее на ночи, утром уже сбиваю массу миксером до плотности
-lelik·
Вау!😍
Красивый и аппетитный очень!
Doinitza··
Мама троих детей
Спасибо 😊, старалась
Танюшка·
В ожидании первенца
Можно рецепт?
Evgenuy·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Можно рецепт, пожалуйста
Елена Гусева·
Мама сына (5 лет)
И мне и мне рецептик
Doinitza·
Мама троих детей
@vtvi, @evgenuy, @bagira870, Бисквит: https://youtu.be/4AgDVG2NXmw
Крем: 800 г творожного сыра
180 г сахар пудры
200 мл сливки от 33%
Пропитка для бисквита: 300 мл молока
100 г сахара
1 ч.л какао
Молочный ганаш: 100 г молочного
шоколада ( воздушный)
65 мл сливки от 33%
Карамель : 250 г сахара
250 мл сливки от 33%
50 г сливочного масла
1 ч л соли
150 г жареного арахиса
Doinitza··
Мама троих детей
@chzhandasha, если у вас нету молочный шоколад 🍫 не белый а коричневый кондитерский берите воздушный называется из магазина 100 г шоколада и 65 мл сливки 33% , в микроволновке нагреваете сливки,горячими сливками заливаем шоколад, перемешиваем до однородности , накрываем массу пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник минимум на 2 часа я делаю за ранее на ночи, утром уже сбиваю массу миксером до плотности
Даша··
Мама сына (2 года)
огромное вам спасибо!Успехов вам в вашей кондитерской деятельности🙏🏼💐Торты у вас🔥🔥🔥
Doinitza··
Мама троих детей
@chzhandasha, спасибо большое
Катерина🎀·
В ожидании первенца
О дааа🔥🔥🔥 подавилась слюной. Хочу не могу
Мария Паниткова·
Скажите пожалуйста, коржи видео на 16см, но они толстые, а если 26 форма, на 2 умножаете?
Doinitza··
Мама троих детей
https://www.yuliyasmall.com вот тут есть калькулятор расчёта