Марина
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)
post image

Когда чешутся руки попробовать что- нибудь новенькое на кухне 🙊😁

Результат - огонь.

Напишу рецепт в комментах.#моререцептов

18.06.2020
395

Комментарии

svetlaya2022
Светлана·Мама сына (6 лет)

Как всегда у вас всё вкусно!!! 😛

Что то есть захотелось))

18.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Эклеры лучше отложить на завтра 😁

18.06.2020 Нравится Ответить
svetlaya2022
Светлана·Мама сына (6 лет)

@m_morskaja А как теперь о них забыть..вот в чём вопрос 😔

18.06.2020 Нравится Ответить
borzaia

Очень красиво , спасибо большое за рецепт . А в духовку нагретую ставить?

18.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Да,заранее разогреть

18.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Из этого количества продуктов получится 15 эклеров .

В сотейник-

100 гр.слив масла

250 мл воды

5 гр соли

5 г сахара

Все нагреть,как закипит вода и раствориться масло быстро добавить 200 гр просеянной муки, вымесить тесто деревянной или силиконовой лопаткой, выключить огонь и вымешивать в горячем сотейнике минуты 2, когда тесто слипнется в комочек-переносим его в чашу миксера, и добавляем постепенно вымешивая по одному яйцу (всего 6 шт.)

далее через кондитерский мешок и звёздчатую насадку отсаживаем нужную вам форму (это может быть круглая или классическая длинная форма эклера) .

Выпекаем при 190 градусах 30-40 минут не открывая духовку,чтобы они не потрескались и не опали.⛔Эклеры увеличатся в 2-3 раза.

Крем любой- белковый, заварной, сырный. У меня сгущенка с маслом.

Дырочку в боку проковырять и через насадку качнуть крем внутрь👌😁

Украсить на свой вкус)

18.06.2020 Нравится Ответить
_a_n_a_s_t_a_s_i_a_
Анастасия ·Мама сына (6 лет)

Ждём рецептик ;)

18.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Уже)

18.06.2020 Нравится Ответить