Mom.life
Эвелина
evelina_kostetskaya
Эвелина

Как приготовить кутабы с сыром и зеленью?

post image
Всем доброго утра ☀️
Обожаю Азербайджанскую и Грузинскую кухню 🤤
Решила сделать кутабы с сыром и зеленью на завтрак 🙌🏻
Рецептик нужен кому ?
❣️Для теста понадобится :
2 стакана муки
1 ст ложка растительного масла
1/2 ложка соли
1/2 стакана кипятка
Все просто перемешать , замесить тесто , дать немного остыть
❣️Для начинки :
Зелень на ваш вкус ( у меня : петрушка, укроп,кинза , зелёный лук)
В оригинальном рецепте без чеснока , но я зубчик выдавливаю в начинку
Молодой сыр ( Адыгейский , сулугуни , Фета , брынза ) вообще можно на ваш вкус , у меня в холодильнике был белорусский 😅
❣️Растопленное сливочное масло после обжарки
❣️Когда тесто остыло , делим на 8-9 частей и раскатываем в круг. Они получаются маленькие . Наполняем начинкой . На разогретой !сухой! сковороде БЕЗ МАСЛА обжариваем с двух сторон до корочки . Может показаться , что тесто будет сырое , но это не так . После обжарки обмазываем растопленным сливочным маслом .
Подавать и кушать горячими 🤤
17.06.2020
16845

Лучший комментарий

Комментарии

alieva.nubar2010
alieva.nubar2010
Когда ты Азербайджанка😃
19.06.2020 Нравится Ответить
napisat87
napisat87стикер
18.06.2020 Нравится Ответить
ecotol_sochi
ecotol_sochi
Спасибо) сохранила и обязательно попробую 👌
17.06.2020 Нравится Ответить
mamo4ka32
mamo4ka32
Ээээх, я тоже обожаю.... но красивая попа и живот мне нравится больше, но иногдаааа оочень редко балую себя😪
17.06.2020 Нравится Ответить
safronovamashaa
safronovamashaa
Сколько у вас сыра ушло на 8 штук?
17.06.2020 Нравится Ответить
evelina_kostetskaya
evelina_kostetskaya
Блин , я точно не подскажу , грамм 150-200 где-то
17.06.2020 Нравится Ответить
kitissimo
kitissimo
Я делаю такие же лепешки- только или на тосканский манер (ветчина, прошутто и мягкий сыр) или же с зеленью и сулугуни. Только тесто делаю на кефире). Итальянцы тесто делают как Вы)
17.06.2020 Нравится Ответить
cherry.m
cherry.m
,,с сыром попробую😋🙊 я только с творогом и зеленью делала
17.06.2020 Нравится Ответить
natalioni
natalioni
Я лентяй и не люблю тесто, поэтому такую же начинку кладу в лаваш и заворачиваю треугольниками и также на сухой сковороде🙈💪🏻💪🏻💪🏻👌
17.06.2020 Нравится Ответить
melissa66
melissa66
У вас ещё есть очень вкусные которые с барбарисом. Бомба
17.06.2020 Нравится Ответить
makeupartist
makeupartist
@lei223 @evelina_kostetskaya я азербайджанка, мы тоже всегда с брынзой и зеленью делаем
17.06.2020 Нравится Ответить
lei223
lei223
@lei223, @innatlt, ссылка
17.06.2020 Нравится Ответить
innatlt
innatlt
А я делаю только с зеленью ( 6-7 наименований) без сыра.
17.06.2020 Нравится Ответить
innatlt
innatlt
О! Выше девочка уже написала)
17.06.2020 Нравится Ответить
evelina_kostetskaya
evelina_kostetskaya
Я просто работала в заведении восточной кухни, там с сыром делали , мне понравилось )
17.06.2020 Нравится Ответить
nu.nu
nu.nu
У нас это называется "пурщина" Оооччч вкусные
17.06.2020 Нравится Ответить
lei223
lei223
Только мы азербайджанцы делаем без сыра)) только с зеленью) приятного аппетита!))
17.06.2020 Нравится Ответить
bao-bab
bao-bab
@lei223 я посмотрела в ютубе, зачем она туда гранат кладёт?
18.06.2020 Нравится Ответить
lei223
lei223
@bao-bab, придаёт кислинку. Это на любителя)
18.06.2020 Нравится Ответить
lei223
lei223
@evelina_kostetskaya, теперь я тоже хочу попробовать с сыром😂
18.06.2020 Нравится Ответить
dzhuliaiwanowa
dzhuliaiwanowa
Здорово! 👍🏻А как вы такие края делаете? Типа елочкой?
17.06.2020 Нравится Ответить
evelina_kostetskaya
evelina_kostetskaya
Вилкой просто придавливаю , если пальцами , то не закроется до конца
17.06.2020 Нравится Ответить
Читайте также