#менюдетское

Котлеты из брокколи

⠀

от 10 месяцев

Вместо брокколи можно использовать цветную капусту.

Ингредиенты: Брокколи - 0.5 кг

Мука - 1/4 стакана

Яйцо - 1 шт.

Измельченная петрушка - 1 ст. ложка (по желанию).

⠀

Время приготовления: 30 минут

⠀

Рецепт:

1. Броколли помыть, сварить - примерно 15 минут, порезать и измельчить. Можно использовать блендер.

2. Разбить яйцо, добавить муку и петрушку. Хорошо все перемешать и сформировать небольшие котлетки.

3. Готовить на пару примерно 15 минут. Или пожарить на растительном масле до готовности - для детей постарше.

Такие котлеты хорошо подавать с гречкой, макаронами, рисом или картофельным пюре.

⠀

Таблица прикорма по ВОЗ