#менюдетское

Котлеты из брокколи
⠀
от 10 месяцев
Вместо брокколи можно использовать цветную капусту.
Ингредиенты: Брокколи - 0.5 кг
Мука - 1/4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Измельченная петрушка - 1 ст. ложка (по желанию).
⠀
Время приготовления: 30 минут
⠀
Рецепт:
1. Броколли помыть, сварить - примерно 15 минут, порезать и измельчить. Можно использовать блендер.
2. Разбить яйцо, добавить муку и петрушку. Хорошо все перемешать и сформировать небольшие котлетки.
3. Готовить на пару примерно 15 минут. Или пожарить на растительном масле до готовности - для детей постарше.
Такие котлеты хорошо подавать с гречкой, макаронами, рисом или картофельным пюре.
⠀
Таблица прикорма по ВОЗ