Девочки, Ловите супер лёгкий, быстрый и вкусный рецепт ягодного ТАРТА со сметанной заливкой,
(начинка может быть любой, клубника, абрикосы, малина, киви, да что угодно! У меня ежевика из морозилки, предварительно размороженная)
Тесто песочное :
250гр просеянной муки перетереть в крошку со 100гр холодного сливочного масла, добавить щепотку соли и 1 яйцо, замесить тесто, выложить в форму (желательно со съёмными бортиками) тк тесто густое, то лучше помогать маленькой скалкой или пальцами, затем отправляем в разогретую духовку минут на 7.
А пока готовим заливку:
1 банка сметаны 20% смешать со 100гр сахара и 2 яйцами, добавить 1ст ложку крахмала и пакетик Ванилина.
Вынимаем нашу песочную основу из духовки и заливаем начинкой, сверху кладём любые ягоды 👏👏 и снова в печь!
Выпекала на 180° минут 35-40 (зависит от духовки)
ТАРТ подавать охлаждённым!!
Готовить легко и быстро, справится даже ребёнок!! По вкусу, как чизкейк.
P. S. ТАРТ от французского tarte - открытый пирог из песочного теста (не путать с тОртом😆)

#алёнишна_рецепты