Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом творожной запеканки. Чтоб чувствовался творог)) не сильно мучная 🙈

3 ст л манки

5 ст л сметаны

Пачка творога мягкого 9% (380гр у меня)

Сахар, если нужен (+-2 ст л)

Ванилин по желанию

2 яйца

Все перемешать

Форму смазать маслом, все в нее, добавляете, что любите (бананы или ягоды, сухофрукты)

180 градусов , минут 25-30, зависит от вашей духовки

Если хотите пышную, используйте форму для запекания поменьше и надо много творога) у меня так:

500 - 600 гр. Творога

3 яйца

Пол стакана сахара, если запеканка без изюма

3-4 ст.ложки манки

Щепотка соли и ванилин

Желательно взбивать блендером, тогда запеканка будет мягкой, пышной и нежной. Очень важно дать настояться, минимум пол часа, я иногда оставляю на ночь в холодильнике.

На дно формы присыпаем панировачнвми сухарями, потом выкладываем тесто, я люблю сверху присыпать корицей 😋 в разогретую духовку примерно на 180 °, когда приготовиться достать из духовки и сразу горячую сверху смазать кусочком сливочного масла.

Это идеальная для нас запеканка, мои обожают все )

Всем спасибо! Сейчас не знаю какой выбрать😂

Пачка творога, 2 яйца, манка 4 ст.ложки, 4 ст.ложки сметаны, сахар по вкусу, разрыхлитель 1 чайн.ложка.Выпекаю 50 минут на 180.Перед тем как поставить в духовку дать настояться минут 15.

Вот только ели сейчас 😋

@masya77718 тоже так делаю, очень получается)

600 гр творога

100 гр сметаны

100 гр манной крупы (я беру цельнозерновую)

1 яйцо

1/2 чайной ложки соды

Сахар по вкусу,я или с изюмом чаще делаю,или стевию добавляю

Никогда не добавляю муку :) манка (3-4 ст.л.) залить сметаной или кефиром, перемешать, дать настояться минут 5, 2-3 пачки творога, 1 яйцо, по вкусу - сахар, сухофрукты ( я добавляю курагу, изюм). Перемешать и в духовку на минут 40-50 и все. Проще некуда )

Я делаю запеканку 500 гр творога, 3 яйца и 0,5 банки сгущенки ( можно меньше) и на 40 мин в духовку на 180 градусов

Чтоб муки меньше добавлять можете желток вместо целого яйца добавлять, с сырниками это тоже работает

Шикарный рецепт. Быстрый и простой. Делаю по нему уже много лет. Я вообще творог не ем ни в каком виде. В этом пироге только ем. Ещё постоянно добавляю какие-нибудь ягоды. Зимой замороженные, летом свежие. Важно ягоды закидывать в тесто, когда оно уже в форму налито. Замороженные ягоды можно не размораживать.